Guide des amoureux de la bière à Brooklyn

Brooklyn a une longue histoire de bière. En fait, le quartier très branché de Brooklyn, Bushwick, était un important producteur de bière du pays. Bien que ces brasseries aient fermé leurs portes, une brasserie a ouvert ses portes ces dernières années à Bushwick. Brooklyn abrite également de nombreuses autres brasseries et terrasses de cafés et constitue un endroit idéal pour déguster des brasseries savoureuses uniques. Si vous souhaitez créer un événement de bière de bricolage, vous pouvez consacrer une journée à boire autour des visites de brasseries ou un après-midi à profiter des rayons des dernières journées chaudes de l’automne sur le pont de certains de ces jardins à bière préférés de la région. Si vous aimez boire des choses difficiles, Brooklyn abrite également des distilleries réputées.

• Brooklyn Bavarian Biergarten

  

  Chaque jour, c'est la fête de la bière qui se déroule dans ce Biergarten de style bavarois, très populaire et de style parc, qui a ouvert ses portes en 2015. Rendez-vous dans le magnifique jardin en plein air doté d'une cascade, du mercredi au vendredi de 16h00 à 18h00 pour un happy hour. Commandez une pinte de bière artisanale allemande ou locale et dînez sur des bretzels à la bavaroise, des Bratwurst, des saucisses allemandes Wurst et d'autres mets préférés. Le jardin est situé au Grand Prospect Hall, une salle de restauration opulente, qui ajoute au charme du vieux monde. Les événements au Brooklyn Bavarian Biegarten comprennent une fête annuelle de l'Oktoberfest, un concours Stein Hoist et bien d'autres. Toutefois, vous n'avez pas besoin d'un événement ou d'un happy hour comme excuse pour vous rendre dans ce biergarten atmosphérique, venez soif. Avec un tas de bières allemandes au fût, y compris Krombacher Dark, Hofbrau Oktoberfest, et des chèques locaux, y compris Brooklyn American Ale, ceci est une visite incontournable pour tout amateur de bière.

• Collectif des brasseurs du comté de Kings

  

  Bushwick était autrefois une partie essentielle de l'histoire de la bière en Amérique et abritait de nombreuses brasseries. Dans les années 1970, toutes les brasseries de Bushwick avaient fermé leurs portes. En 2016, Bushwick a accueilli sa première brasserie en quarante ans. Kings County Brewers Collective a ouvert son spacieux salon de conférence cet été. Commandez l'un de leurs brasseries aux noms élégants, y compris les objectifs à court terme, Sandcastles, Secret Smoke, Flying Canoe et autres. Consultez leur site Web pour les événements de la bière à venir au Kings County Brewers Collective. Cette brasserie est un excellent ajout à Bushwick, faisant revivre la scène de la bière disparue.

• Greenwood Park

  

  Cette brasserie en plein air de South Slope / Greenwood Heights, installée dans une ancienne station-service et atelier de réparation automobile de la 7ème avenue, a une happy hour sérieusement longue, fonctionnant en semaine (oui, vendredi compris) de midi à 19h, où vous obtenez deux dollars de bières pression et bouteilles. Pour les buveurs de vin et de spiritueux, ils offrent également deux dollars de sangria, de vin et de cocktails. Si vous êtes dans le bien pendant Halloween, vous devez vous arrêter pour leur fête d’Halloween d’une journée, qui est également conviviale et familiale. En fait, si vous avez des enfants, c'est un endroit décontracté idéal pour les familles. Les enfants adorent leur menu composé de macaroni au fromage, de bretzels chauds et d’autres mets réconfortants, tandis que les parents amateurs de bière seront ravis de leur vaste choix de soixante bières en fût. Greenwood Park a aussi des terrains de pétanque (vous pouvez vous joindre à une ligue!) Et un trou à maïs. Prenez une table de pique-nique dans leur grand patio extérieur et sirotez une bière au soleil d'automne.

• Forêt Noire

  

  Ce café en plein air et restaurant à Fort Greene accueille chaque année une partie de l'Oktoberfest avec de la musique en direct d'un orchestre de cuivres des Balkans, une cérémonie de mise en caisse, un concours de costumes et un concours de mug. Si vous ne pouvez pas vous rendre à cette fête annuelle amusante, vous devriez quand même visiter cet authentique café en plein air allemand pour savourer l'un de leurs brasseries et pour savourer l'incroyable menu de plats allemands, dont Flammkuchen, Hauptgerichte et d'autres plats allemands difficiles à prononcer incroyablement savoureux. Ils ont également ouvert un nouvel emplacement sur Smith Street à Boerum Hill.

• Trois Brewing

  

  Cette brasserie de Boerum Hill, qui sert également d’espace de spectacle, est l’arrêt ultime pour les amateurs de bière. Attrapez une table dans leur jardin avant qu'il ne fasse trop froid et commandez l'une de leurs bières nommées intelligentes, dont Je me déteste, Myopie chronique, Déception constante, Jamais. Faux témoin, était-ce bon pour vous? Quel était le problème? Tout était à jamais jusqu'à ce qu'il ne soit plus, sélection positive, narrateur peu fiable, marcher sur place, etc. Oui, les noms de la bière peuvent être légèrement déprimants et le menu des boissons peut sonnent comme des titres de chansons d’un album de Wilco, mais l’atmosphère à Threes Brewing est tout sauf mélancolique. Si vous ne buvez pas ou si vous avez besoin de vous dégriser, ils ont aussi un café.

• Live at the Archway: fête de la bière

  

  Chaque mois d’octobre, DUMBO organise une fête de la bière sous l’arcade du pont de Manhattan (en face du triangle de Pearl Street). Cet espace extérieur unique est transformé en une brasserie traditionnelle et propose une incroyable gamme d'événements pour cette célébration de deux jours. Les festivités comprennent de la musique en direct, des événements pour les enfants, des compétitions, parmi beaucoup d'autres. Cette fête de la bière attire une foule de gens dans ce quartier animé, chic et arty, à ne pas manquer.