Meilleurs barres crues pour huîtres à Baltimore

Si vous viviez à Baltimore au début des années 1900, vous trouveriez des débardeurs d'huîtres un peu partout. Aujourd'hui, les bars crus ne sont pas aussi faciles à trouver, mais de nombreux endroits disséminés dans la ville maintiennent la tradition. Vous trouverez ci-dessous quatre choix parmi les huîtres glacées, chacune ayant sa propre saveur.

Vous recherchez des offres sur les huîtres? Selon la nuit de la semaine, des joyeuses heures en ville proposent des huîtres creuses.

Bar à huîtres de Nick

Adresse

1065 S Charles St, Baltimore, MD 21230-4182, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 410-685-2020

Web

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Allez ici pour: L'expérience authentique du marché des fruits de mer

Ce bar sans fioritures de Federal Hill a ouvert ses portes en 1972 et reste l’un des meilleurs endroits (et le moins fréquenté par les touristes) pour les huîtres fraîches. Il est situé à l'extrémité ouest de Cross Street Market, l'un des six marchés publics restants de Baltimore. Un employé travaille dans l'établissement depuis plus de 40 ans. Montez au bar et regardez vos huîtres se faire jeter sous vos yeux.

Pointe: Cet endroit devient tapageur quand les Corbeaux ou les Orioles sont en ville. Un shucker a rapporté qu'il ouvrait plus de 400 huîtres à l'heure les jours de match.

Huître de Ryleigh

Adresse

36 E Cross St, Baltimore, MD 21230, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 410-539-2093

Web

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Allez ici pour: Une expérience de bar sportif
Dans un lotissement en face de Cross Street Market, se trouve Ryleigh's Oyster, un restaurant de type taverne proposant des huîtres fraîches. Le menu contient des descriptions détaillées des différents types d'huîtres disponibles, ce qui en fait un bon endroit pour un débutant ou un amateur d'expérimentation. Asseyez-vous au bar si vous voulez voir vos huîtres se faire jeter.

Pointe:Tous les soirs de la semaine, Ryleigh's a une heure heureuse.

Thames Street Oyster House

Adresse

1728 Thames St, Baltimore, MD 21231, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 443-449-7726

Web

Visitez le site web Seafood Restaurants 4.8

Allez ici pour: Une expérience culinaire haut de gamme (les réservations sont recommandées)
Ce petit restaurant situé dans le quartier maritime de Fells Point se trouve directement sur les eaux de Inner Harbor. Une fois assis, un menu de style sushi vous est proposé, dans lequel vous indiquez le type et le nombre d'huîtres de votre choix. le restaurant est connu pour avoir plus d'une douzaine de types chaque nuit. Si vous êtes novice, ne vous inquiétez pas: il existe des descriptions détaillées de toutes les huîtres.
Pointe: Si vous arrêtez tard dans la nuit, le bar brut reste ouvert même après la fermeture de la cuisine.

Maman sur la demi-coquille

Adresse

2901 O'Donnell St, Baltimore, MD 21224-4821, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 410-276-3160

Web

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Allez ici pour: Une expérience de bar décontractée mais confortable
Ce restaurant et bar situé dans un immeuble en brique du quartier de Canton propose certains des fruits de mer les plus frais de la ville. Leur sélection d'huîtres change tous les jours. Les aventureux peuvent commander un «tireur d'huîtres», une huître crue nageant dans de la vodka réfrigérée et une sauce cocktail qui est censée être jetée dans la trappe comme un coup de feu. Cet endroit est populaire, alors soyez prêt à attendre pour une table si vous arrivez un soir de semaine.
Pointe: Si vous vous asseyez au bar, vous pouvez regarder le brasseur d'huîtres au travail.