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Décorations de Noël au Pérou
Avec une plus grande influence extérieure d'Amérique du Nord et d'Europe, les arbres de Noël commencent à apparaître lentement. Cependant, traditionnellement, les cadeaux apportés par le père Noël, ou Niño Jesus et placé près du retable (scène de la crèche) et la plupart des maisons n’ont toujours pas d’arbre.
Au Pérou, la crèche est très populaire et se retrouve dans tous les foyers. Ces scènes sont souvent de grande taille, complexes et élaborées (occupant parfois tout un mur) et comportent des statues des Trois Sages, Jésus dans la crèche et d'autres personnages de la Nativité. Vous verrez parfois une tournure particulièrement andine sur la scène de la nativité typique, avec des lamas et des alpagas remplaçant les images plus bibliques d’ânes, de bœufs et de chameaux.
Les scènes plus petites sont appelées retablos et constituent une forme d'art populaire comportant des peintures et des sculptures en bois, en poterie ou en pierre d'événements religieux. Les retablos sont des scènes en trois dimensions, normalement contenues dans une boîte rectangulaire avec deux portes à l'avant. Celles-ci sont particulièrement pertinentes au Pérou, car c’était ce que les prêtres avaient initialement utilisé pour tenter de convertir la population autochtone au catholicisme. Vous les verrez en vente dans les marchés et les boutiques de souvenirs tout au long de l’année, en particulier dans les régions andines du Pérou.
Les scènes contenues dans un retable peuvent représenter des événements historiques ou religieux ou de simples scènes de la vie quotidienne, mais les retables de Noël représentent généralement la scène de la crèche.
Nourriture de Noël au Pérou
Comme partout dans le monde, la nourriture joue un rôle important dans les fêtes de Noël. Après la messe, il est courant que les familles s’assoient pour un dîner traditionnel à la dinde rôtie ou lechón (cochon de lait rôti) avec une variété de salades et d’accompagnements tels que compote de pommes et tamales . Il existe également des variations régionales, telles que des plats de poisson sur la côte, un classique andin pachamanca dans les hautes terres ou un poulet sauvage rôti ( gallina silvestre al horno ) dans la jungle.
Comme les tamales à base de pâte de maïs sur la table, la plupart des aliments ont la saveur de la gastronomie péruvienne et sont un peu plus épicés. aji La sauce piquante est également disponible sur le côté. Pendant que les adultes trinquent avec du champagne, les enfants boivent un chocolat chaud délicieusement mélangé de cannelle et de clou de girofle. Pour le dessert il est fréquent de manger panetón , un gâteau aux fruits péruvien d'origine italienne.
Événements sociaux appelés chocolatadas , dans lequel les gens se rassemblent pour boire du chocolat chaud, ont lieu pendant la période de Noël. Les églises et autres organisations communautaires organisent des chocolats pour les communautés pauvres, offrant gratuitement du chocolat chaud (et du panetón) aux familles, en guise de gâterie festive.
Après le dîner, beaucoup descendent dans les rues pour saluer amis et voisins et poursuivre les célébrations. Bien que cela soit techniquement illégal, les feux d'artifice sont abondants et peuvent être vus toute la nuit. Une fois que les enfants ont fini d'ouvrir leurs cadeaux et de regarder le premier spectacle de lumière, il est temps pour eux d'aller au lit.
C’est à ce moment-là que les vraies célébrations commencent pour les adultes qui repoussent les meubles de la maison et mettent leurs chaussures de danse dans la salsa toute la nuit. Ces soirées peuvent durer assez tard et tôt le matin, le 25 décembre peut donc se dérouler sans incident.
Voyager au Pérou à Noël
Les Péruviens sont en déplacement dans les jours qui précèdent et juste Noël, voyageant en bus ou par avion national vers ou depuis la maison familiale. Les billets de bus et d'avion se vendent rapidement et certaines entreprises peuvent augmenter leurs prix. Si vous souhaitez voyager pendant la période de Noël, achetez vos billets au moins quelques jours à l’avance.
Le 25 décembre est une fête nationale au Pérou. De nombreux commerces et services ferment le 24 décembre à midi et rouvrent le 26 décembre. Certains supermarchés, pharmacies et restaurants restent ouverts plus longtemps que la plupart des magasins, mais vous devez acheter tous vos produits de première nécessité avant le 24 décembre, pour votre sécurité.
Si vous voulez parler avec votre famille et vos amis le jour de Noël, vous devriez pouvoir trouver un cybercafé ouvert ou un centre d’appel ( locutorio ou centro de llamadas ) quelque part dans la plupart des villes. Sinon, vous devrez utiliser Internet ou le téléphone dans votre hôtel ou auberge de jeunesse.
Même si vous n'êtes pas religieux, il est difficile de ne pas se laisser prendre à la beauté de Noël au Pérou. C'est un bon moment pour s'immerger dans la culture. Voyager pendant les vacances de Noël peut être un moyen fantastique de vivre la vie au Pérou, mais méfiez-vous, il existe certains inconvénients. Il est très rare que les magasins soient ouverts le jour de Noël et il est important de planifier à l'avance et de répondre à toutes les nécessités à l'avance.
