Table des matières:
- Château de Dromoland
- Ashford Castle
- Lough Eske Castle Hotel
- Adare Manor
- Château Clontarf
- Kinnitty Castle
- Château Leslie
- Château de Kilkea
- Château de Kilronan
Il existe peu de châteaux hôtels en Irlande aussi parfaits que le château de Ballynahinch dans le comté de Galway. Le manoir en pierre est situé sur les rives de la rivière Owenmore et possède plus de 300 hectares de nature sauvage à explorer dans la campagne du Connemara. En fait, Ballynahinch (ou Baile na hlnse , en irlandais) signifie "ménage de l’île". La structure actuelle a été construite dans les années 1700 par la famille Martin. Elle a servi d’auberge et, plus tard, de résidence privée. Au début des années 1900, la propriété fut achetée par un prince indien et une superstar du cricket, qui agrandirent les jardins et construisirent de nombreuses jetées de pêche le long du lac et de la rivière. Le cadre sauvage en fait un hôtel idéal pour les amateurs de plein air, mais il propose également des chambres somptueuses si confortables que vous ne voudrez peut-être jamais quitter la porte à fond. L'hôtel 5 étoiles dispose également d'un restaurant gastronomique avec des terrasses donnant sur la célèbre rivière à saumon.
Château de Dromoland
Après avoir subi une rénovation complète en 2018, le château de Dromoland à Newmarket-on-Fergus, dans le comté de Clare, est sans doute plus glorieux qu'il ne l'était lorsqu'il a été construit comme une retraite somptueuse au XVIe siècle. La restauration minutieuse a été réalisée en partenariat avec une société historique afin de préserver les éléments les plus authentiques, tandis que les chambres ont été entièrement modernisées et remplies de touches Made in Ireland allant du linge de maison à l'art celtique. Séjournez dans la piscine intérieure, faites une partie de golf ou rendez-vous au spa sur place pour vous faire dorloter et vous serez en bonne compagnie. Parmi les invités célèbres célèbres, on peut citer l'ancien président Bill Clinton, Bono, Muhammad. Ali et John Travolta. Dînez dans leur restaurant, le comte de Thomond, ou installez-vous au coin du feu pour prendre le thé.
Ashford Castle
Pour un séjour vraiment indulgent et un avant-goût de la haute société dans les collines verdoyantes de l'ouest de l'Irlande, réservez un séjour à Ashford Castle. Complété de tourelles, de tours et d’une ravissante maison de gardien, ce château du XIIIe siècle est devenu l’un des hôtels 5 étoiles les plus appréciés d’Irlande. Assis le long des rives du Lough Corrib, le château de pierre appartenait autrefois à la famille Guinness et ressemble à un livre de contes qui prend vie. Son extérieur majestueux revêtu de lierre et ses chambres somptueuses en font l'un des meilleurs châteaux d'Irlande, mais le château d'Ashford ne se limite pas à l'œil. Outre un séjour de détente dans les suites de luxe, vous pourrez également vous rendre à la première école de fauconnerie d’Irlande, prendre un cours privé d’équitation, essayer le tir à l’arc ou réserver un tour traditionnel en péniche.
Lough Eske Castle Hotel
Le comté de Donegal est célèbre pour ses paysages spectaculaires. Le château de Lough Eske est situé au beau milieu d'un paysage sauvage. Le premier château construit ici en 1474 appartenait au puissant clan O’Donnell, profondément enraciné dans la région. Devenu un hôtel de luxe, ce château raffiné constitue un pied-à-terre somptueux à utiliser lors de l'exploration d'une campagne indomptée. À la fin de la journée, réservez un soin au spa Solís de l’hôtel, installez-vous près d’un feu brûlant ou laissez-vous tenter par l’un des 60 whiskies disponibles au bar. Les salles de détente sont décorées dans des tons neutres modernes et offrent une vue sur les 40 hectares de terres privées et les lacs qui entourent la propriété.
Adare Manor
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un château de nom, l'Adare Manor est un manoir de rêve situé sur un vaste domaine en dehors de la ville de Limerick. Le manoir a retrouvé son style grandiose dans les années 1830 lorsque son propriétaire, le 2e comte de Dunraven, a été confiné à son domicile pendant une maladie. Il a résolu de rester coincé à la maison en créant la meilleure retraite que l’argent pouvait acheter et a transformé sa maison de campagne en un domaine néo-gothique inspiré des nombreux châteaux médiévaux d’Irlande. La superbe structure en pierre et ses 840 acres de jardins et de bois sont maintenant un hôtel 5 étoiles. Dînez dans votre choix de restaurants: le Tack Room, le Oak Room, le Drawing Room ou le Carriage House. Toutes les chambres disposent de touches haut de gamme, comme une salle de bains en marbre et un mobilier de créateur, mais pour un séjour vraiment choyé, réservez la Suite Signature, dotée d'un majordome.
Château Clontarf
Situé entre le cœur de la capitale irlandaise et la ville balnéaire de Howth, le château de Clontarf est l’un des meilleurs châteaux près de Dublin. Le château historique se trouve à dix minutes de route de la ville, à l'emplacement de la féroce bataille de Clontarf en 1014. Le premier château a été construit ici au 12ème siècle, mais la structure actuelle remonte à la fin du XIXe siècle. La plupart des détails architecturaux d'origine du château ont été préservés, mais l'intérieur a été complètement modernisé pour devenir un charmant hôtel 4 étoiles. Prenez votre petit déjeuner ou votre dîner au restaurant Fahrenheit ou prenez un cocktail au bar Knights. Les miroirs dorés et les lits à baldaquin ajoutent au charme médiéval, mais il y a aussi tout le confort moderne, comme de grandes télévisions à écran plat, des théiers dans la chambre et des lustres contemporains.
Kinnitty Castle
Le château de Kinnitty, dans le comté d'Offaly, peut retracer son histoire depuis le début des années 1200, date à laquelle il a été reconstruit par les Normands après la destruction d'une structure antérieure au même endroit. Situé au pied des montagnes Slieve Bloom dans le comté d'Offaly, le château de style néo-gothique a été transformé en un hôtel 4 étoiles intimiste au cœur de la campagne irlandaise. Les chambres ont été entièrement rénovées en 2015 et remises à neuf avec des couleurs vives et un mobilier d'époque. Il existe de nombreux sentiers de randonnée et même des tournois de pigeons, mais ne manquez pas les deux bars: le Library Bar regorgeant de livres anciens ou le Dungeon Bar au plafond bas qui accueille des sessions de musique traditionnelle avec de la danse irlandaise.
Château Leslie
Situé à un peu plus d'une heure de Dublin et de Belfast, Castle Leslie est un domaine rural situé dans le paisible comté de Monaghan. Le manoir remonte à 1870 et appartient toujours à un membre de la famille Leslie. Le pavillon de chasse du domaine a été converti en chambres et il est également possible de séjourner dans la maison principale, de style baronial écossais. Pendant votre séjour, vous pourrez vous promener sur l'avenue des chênes centenaires, prendre un cours de cuisine ou réserver une table, le restaurant primé de l'hôtel. La propriété possède également ses propres écuries et un forfait équestre spécial pour ceux qui veulent canaliser leur sang bleu intérieur et passer leur journée à cheval à travers le domaine de 1 000 acres.
Château de Kilkea
Tous les meilleurs hôtels-châteaux d’Irlande ont une longue et riche histoire, mais le château de Kilkea prend le gâteau pour devenir l’un des plus anciens châteaux habités du pays. Le premier château a été construit ici dans le comté de Kildare en 1180 pour un chevalier normand qui s'est battu avec le légendaire Strongbow. L'ancien château fort a tout le charme du livre de contes de l'extérieur mais a été entièrement mis à jour en onze élégantes chambres à coucher. Plus de 100 chambres sont disponibles dans les nouvelles chambres du pavillon construites sur le terrain, mais rien ne vaut un séjour dans la suite FitzGerald au sommet de l'ancienne tour du château d'origine, avec une vue à 360 degrés sur le domaine .. En plus des activités du château Tout comme la fauconnerie et le tir à l'arc, l'hôtel est surtout connu pour son parcours de golf de 18 trous.
Château de Kilronan
Pour un séjour isolé au cœur du comté de Roscommon, suivez la grande allée menant à l’ancienne demeure de la royauté locale. Autrefois connue sous le nom de Château Tenison, cette noble demeure a été construite dans les années 1820 et agrandie dans les années 1880. À l'intérieur, vous trouverez une élégante salle à manger lambrissée, des étoffes somptueuses, une piscine intérieure scintillante et des meubles sculptés classiques. À l'extérieur, le château est entouré de 20 hectares de forêt ancienne, d'un lac et de sentiers paisibles à travers de vertes collines irlandaises.
