Guide des Panaderias de Porto Rico

De Porto Rico panaderías , ou les boulangeries, sont beaucoup plus qu'un endroit pour obtenir des gâteaux et des pâtisseries à Porto Rico. Une panadería peut être quelque chose d'un trou dans le mur qui vend du pain et des produits alimentaires de base à un restaurant à part entière et un mini-marché. C'est un bon moyen de vivre une tranche de la vie quotidienne (et du pain local), peu importe la partie de l'île que vous visitez. Les panaderias plus populaires sont les lieux de rencontre et les centres communautaires où se réunit le quartier, notamment pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

Brazo Gitano Franco

Adresse

276 Mendez Vigo et Pirallo, Mayagüez, PR 00682 Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-832-0070

Web

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À Mayagüez, cette panadería est si célèbre pour ses Brazo Gitano (une sorte de roulé de beurre espagnol bourré de goyave, de mangue ou d’autres farces) qu’elle devait étendre ses opérations pour répondre à la demande de cet article.

276 Mendez Vigo y Pirallo, Mayagüez

La Ceiba

Adresse

F.D. P.R., 1239 Av. Franklin Delano Roosevelt, San Juan, 00920, Porto Rico Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-781-0265

Web

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Cette grande panadería propose d'excellentes spécialités locales, mais est également réputée pour sa sélection de tapas et d'aliments espagnols importés classiques. Vous pouvez y trouver des classiques authentiques tels que moules, sardines, jambon Serrano, tortilla et touron . Ils servent également du vin et d'excellents fromages.

1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo

Los Cidrines

Adresse

1503 Avenida Juan Ponce de León, San Juan, 00923, Porto Rico Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-758-1005

Web

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Il existe plusieurs branches de cette chaîne locale populaire, qui s’est étendue à plusieurs endroits autour de l’île. En fonction de la succursale que vous visitez, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin d’une boulangerie complète ou «express». Peu importe, venez pour leur quesitos , qui sont une pâte en forme de cannoli fourrée au fromage à la crème qui est l’un des aliments de base de toute boulangerie portoricaine. Certaines branches servent également des tapas espagnoles.

Route 2, km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo

Panadería Don Nico

Adresse

Río Grande, 00745, Porto Rico Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-809-2737 Boulangeries 4.7

Lorsque vous visiterez El Yunque, l’étonnante forêt tropicale humide de Porto Rico, vous aurez envie de vous arrêter et de trouver de la nourriture en chemin, car les options sont limitées une fois au fond de la forêt. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour votre pique-nique chez Don Nico, idéalement situé le long de la route 3. Cette boulangerie sans fioritures est populaire dans toute l'île pour ses quesitos, mais vous trouverez une variété de sandwichs et de pâtisseries bien.

Route 3 km 20.5 Cienaga Baja

El Hipopotamo

Adresse

880 PR-1, San Juan, 00927, Porto Rico Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-767-2660

Situé près du campus principal de l'Université de Porto Rico, El Hipopotamo a commencé sa vie en tant que panadería occupée, mais a progressivement évolué pour devenir un restaurant à part entière. Il conserve toujours ses racines de boulangerie, offrant des pâtisseries locales et un choix fantastique de charcuteries et de fromages. Comme beaucoup de panaderías de San Juan, El Hipopotamo est un repaire populaire auprès des hommes politiques et des intellectuels. Vous pouvez côtoyer des étudiants et des sénateurs à toute heure.

880 avenue Muñoz Rivera, Río Piedras

Kasalta

Adresse

1966 Calle McLeary, San Juan, 00911, Porto Rico Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-727-7340

Web

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Kasalta est une institution de l’Ocean Park, avec tout ce qu’il faut: une excellente boulangerie, un café, un marché gastronomique étonnamment bien approvisionné, des services de restauration et l’ambiance décontractée d’une panadería locale. Venez savourer un copieux petit-déjeuner, un quesito croustillant, un dessert, une soupe maison ou l'un des nombreux sandwiches proposés. Le week-end, préparez-vous à recevoir de longues files de Sanjuaneros en attente de leur petit-déjeuner.

1966, rue McLeary, Ocean Park, San Juan

Panadería La Viequense

Adresse

Calle Antonio Mellado, Vieques, 00765, Porto Rico Obtenir des directions

Téléphone

+1 787-435-4076

À Vieques, Panadería La Viequense caractérise l'expérience panadería d'un lieu de rassemblement d'une petite ville où le quartier se réunit. Vous aurez envie de venir tôt le week-end pour éviter les longues files d'habitants. C'est également l'endroit idéal pour faire les provisions d'une journée à la plage: vous pouvez acheter du pan de mallorcas, des quesitos, des beignets, des produits de boulangerie ou l'un des nombreux sandwichs grands et créatifs (le Viequense est un mastodonte gastronomique fourré au porc, à la dinde, au jambon, au pepperoni et aux cornichons).

352 Antonio G Mellado, P.O. Box 370, Vieques