Les produits est-allemands toujours présents aujourd'hui

En regardant dans votre panier en Allemagne, vous ne pouvez pas savoir que vous avez ramassé Ostprodukte (produits de l'Allemagne de l'Est). La réunification s'est révélée difficile, de nombreuses sociétés ouest-allemandes prenant la relève de leurs homologues orientales. Mais quelques produits choisis ont durci la phase d'intégration et ont même gagné une place importante au 21e siècle.

Pas seulement un produit de " Ostalgie " (une combinaison de " Ost "(Est) et" Nostalgie ”(Nostalgie)), ces produits de base pour la vie quotidienne en Allemagne. Leur histoire les rend simplement plus intéressants. Imagine que tu es Christiane de Au revoir lenin! et profitez de 5 produits est-allemands toujours présents aujourd'hui.

• Rotkäppchen

  

  Nommé d'après le petit chaperon rouge de Grimm, ce vin mousseux est toujours le produit préféré de nombreuses célébrations allemandes. La société produit des bulles depuis 1894 et était le leader du marché de la RDA.

  Après la réunification du pays, la société - à l'instar de nombreuses autres sociétés est-allemandes - s'est effondrée. Mais avec la stabilisation de l'économie, les ventes se sont accélérées et en 2014, environ 115 millions de bouteilles de Rotkäppchen ont été vendues. Il s'agit désormais du leader du marché allemand et du cas exemplaire d'une entreprise est-allemande prospère.

• Bautz'ner Senf

  

  La ville de Bautzen, dans l'est de l'Allemagne, est pratiquement synonyme de son produit phare - Bautz'ner Senf (Moutarde Bautzner). La moutarde vient en orange (scharf / épicé), jaune ( Pikant süß / bonbon épicé) ou meilleur vendeur bleu ( Mittelscharf / couvercles moyennement épicés). Chaque petit conteneur ne coûte qu'environ 35 cents et constitue un goût authentique de l'Allemagne de l'Est.

  Pour ceux qui aiment vraiment la moutarde (l’accord parfait avec les nombreuses spécialités allemandes) Wursts ), la ville abrite un musée et restaurant Bautzen Mustard. Il contient des conserves de moutarde historiques, de rares livres de cuisine sur la moutarde et même une barre de moutarde à déguster. Essayez des versions gourmandes aux arômes d'orange, de raifort et de bière.

• Ampelmännchen

  

  Ce joyeux vert (pour "aller" ou rouge pour "arrêter") est devenu le symbole de Berlin-Est. Apparaissant à l’origine sur les réverbères de la ville, ils ont presque été éliminés après la réunification. Citant les défauts de câblage, toutes les vieilles lumières est-allemandes ont été remplacées par des hommes standard marche / arrêt. Frustrés par la suprématie supposée de tout ce qui venait de l’Ouest, il y eut un repli et Ampelmännchen fut sauvé.

  Aujourd'hui, Ampelmännchen est présent dans toute la ville. Sur les lumières à l'est et à l'ouest, dans les boutiques de cadeaux, sur des t-shirts et même sur des emporte-pièces. Ce mec se déplace.

• Spreewald Gurken

  

  Tout comme le fromage Stilton ou la bière Kölsch de Cologne, cette spécialité de Brandebourg est spécifique à la région. Protégés par l'UE en tant qu'indication géographique protégée (IGP), ces pickles ne peuvent provenir que de la zone de forêt verte appelée Spreewald. Chaque fois que les Berlinois entreprennent une excursion d'une journée sur ses nombreux canaux, ils sont pratiquement obligés d'acheter un cornichon.

  Si vous ne pouvez pas vous rendre au «poumon vert du Brandebourg», vous pouvez toujours profiter de ces cornichons croustillants. Ils sont vendus dans pratiquement toutes les épiceries du pays et viennent dans une variété de saveurs délicieuses.

• Trabis

  

  Autrefois parmi les produits les plus recherchés de la DDR, ces drôles de petites voitures sont maintenant plus étranges, bien que toujours souhaitables. Le Trabant a été annoncé comme ayant assez de place pour quatre adultes et leurs bagages et étant relativement rapide. En réalité, il s’agissait à l’origine d’un véhicule à trois roues et dans des conditions exigües. L'Occident a souvent plaisanté sur les capacités de la "Trabis", mais la voiture s'est révélée avoir une bonne tenue.

  Des caravanes colorées du véhicule peuvent être vues dans tout Berlin lors des circuits populaires Trabi-Safari avec des modèles plus séduisants appartenant à des citoyens privés. La voiture est même devenue une importation semi-populaire dans des pays comme les États-Unis en raison de son faible coût et de son charme.