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L'histoire
Village d'origine maya, Kan pech, Campeche a été colonisé en 1540 par les conquistadors espagnols, qui l'ont établi comme un port de commerce important. Cela a attiré l'attention des pirates, qui ont attaqué la ville à plusieurs reprises au cours des années 1600. Un fléau pour les Espagnols, certes, mais une aubaine pour les Campechanos du XXe siècle, qui s’appuient sur les associations romantiques de piratage pour soutenir le tourisme, qui, avec la pêche, sont aujourd’hui les principales industries.
Que voir et faire
- Flânez dans les rues du centro historico , avec ses bâtiments de l’époque coloniale espagnole parfaitement conservés, peignaient des nuances de sorbet telles que la pêche, la menthe, l’ocre et le jaune d’oeuf. Tandis que les façades sont minutieusement restaurées - complétées par de belles portes en bois, des balcons Juliet, des lanternes en fer et toutes sortes de fioritures du XVIIe siècle - un coup d’œil à l’intérieur des fenêtres à barreaux révèle souvent des coquilles abandonnées, dépassées par un feuillage enchevêtré.
- Les gens regardent la Plaza Principal, une belle place bordée de caroubiers, avec un belvédère de style rococo en son centre. La Catedral de Nuestra Señora de Purisma Concepcion, une merveille baroque en pierre à chaux avec deux tours imposantes qui dominent l’horizon, monopolise l’attention sur le côté est de la place.
- Le Museo de la Architecura Maya, situé dans le Baluarte de Nuestra Señora de la Soledad (un des bastions en pierre calcaire de la ville, construit dans les années 1600 pour se protéger des pirates), mérite le détour pour sa vue d'ensemble sur l'état de Campeche et les sites archéologiques mayas de notez autour de la zone.
- En parlant de cela, assurez-vous de réserver un après-midi pour visiter Edzná, les ruines mayas situées à environ 53 km de la ville. Ce site impressionnant, entouré de jungle, vaut vraiment le détour.
- Les voyageurs conditionnés à la perfection bleu turquoise de la côte caraïbe du Mexique pourraient trouver le front de mer de Campeche un peu décevant. Cela vaut la peine de se promener le long de la malecon (la promenade du front de mer), surtout au coucher du soleil, lorsque la ville est jetée dans un relief glorieux.
Où rester
- Hôtel Francis Drake est un hôtel de 24 chambres situé dans le centre, au prix moyen et proposant de grandes chambres climatisées et un restaurant.
- Le populaire, 40 lits Monkey Hostel, situé sur le côté ouest de la Plaza Principal, dispose de balcons donnant sur la rue et d’un bar sur le toit avec une vue imprenable sur la place et la cathédrale.
- L'historique, 24 chambres Hôtel Castelmar, peint en bleu ciel, dispose d'une piscine avec terrasse, d'une terrasse ombragée et de commodités modernes comme le wifi.
Où manger et boire
- La Casa Vieja est l'endroit idéal pour regarder le coucher de soleil derrière la cathédrale. Asseyez-vous sous les arches du balcon à colonnades romantiques du restaurant, commandez une ou deux margarita (s) et regardez les jeux de lumière parroquia à mesure que le jour se termine.
- Un autre endroit populaire auprès des touristes, Marganzo fait une ligne copieuse dans les spécialités régionales comme le bébé panuchos de requin, le cochinita pibil et le papadzules. Bonus (ou juste avertissement, selon ce que vous ressentez à propos de ces choses): il y a aussi un groupe itinérant de mariachi.
- Le café / restaurant ouvert 24h / 24 La Parroquia est situé dans un ancien garage, un espace caverneux très prisé des gringos et des locaux. La nourriture est simple et pas particulièrement inspirée, mais c’est un endroit assez agréable pour se détendre.
- Pour goûter à la scène locale authentique, rendez-vous à Portales de San Martin, sur la Calle 49B dans le quartier de San Martin, juste à l’extérieur des remparts. Vous y trouverez une série de simples restaurants à la gestion familiale - Mananitas, El Cuadrilatero, Conchita Cervera - chacun avec des nappes en plastique, des tables dans la rue et des menus de base comprenant de délicieux panuchos et tortas. La scène est bruyante, vivante et conviviale.
Se rendre et se déplacer
L’aéroport de Campeche est situé à environ 6 km du centre-ville et propose des vols depuis et vers Mexico et d’autres destinations. Des bus de diverses destinations, notamment Merida (environ 4 heures de trajet) et Cancún (environ 7 heures), arrivent au terminal ADO, à un peu plus d’un kilomètre du centre-ville. Les taxis dans la ville sont bon marché, autour de 300 pesos.
Une fois dans la ville de Campeche, le centre historique est facilement accessible à pied, tout comme les barrios situés juste à l'extérieur. De nombreuses auberges louent des vélos et des taxis sont disponibles sur la place principale pour les trajets plus longs. Si vous êtes partant pour une aventure épouvantable, prenez l’un des bus locaux du marché principal, Mercado Principal, en dehors des murs de la ville.
