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Que vous soyez un chef expérimenté, un cuisinier gastronome ou un cuisinier débutant, vous pouvez toujours améliorer vos compétences en cuisine en prenant un cours de cuisine ici même à Miami. Les académies culinaires et les programmes spécialisés de Miami offrent un large éventail de possibilités d’éducation culinaire aux gourmands en herbe.
Programmes d'Académie Culinaire
Si vous recherchez une éducation culinaire simple (enfin, avec peut-être un peu de plaisir!), Vous voudrez peut-être visiter l’un des principaux programmes culinaires de notre région. Les gros frappeurs proposent également des cours de fin de semaine et de fin de semaine destinés aux adultes qui ne peuvent s’échapper en milieu de journée ou qui ne sont pas intéressés par un programme académique complet.
- La Biltmore Culinary Academy, présentée par le personnel de cuisine réputé du Biltmore Hotel à Coral Gables, propose des cours pour adultes et enfants. Les cours proposés récemment incluent un Boot Camp culinaire, des cupcakes Fondant de Disney, des grillades et un Boot Camp de pâtisserie.
- MasterChef Miami, enseigné par le personnel de Le Cordon Bleu, utilise le format de la populaire émission de téléréalité MasterChef pour enseigner des cours de cuisine intéressants. Les étudiants peuvent choisir de payer 99 $ pour une seule classe, 479 $ pour six classes ou assister à une année complète de cours pour 2 699 $.
Ces programmes sont un excellent moyen de perfectionner vos compétences et d’améliorer votre travail en cuisine.
Cours spécialisés
Miami propose également un certain nombre de cours de spécialités culinaires, dispensés par des chefs spécialisés dans une cuisine ou un ingrédient particulier. Par exemple, consultez:
- Si vous êtes intéressé par la cuisine indienne, consultez l’horaire des cours à Ayesha’s Kitchen. Sa sélection comprend des cours sur la cuisine indienne traditionnelle, les réceptions de vacances, les aliments végétaliens / végétariens, les currys, etc.
- Wok Star Eleanor Hoh propose des cours de sautés avec une approche sans recette, sans mesure et sans stress pour la cuisine asiatique.
- Fairchild Tropical Gardens propose des cours de cuisine périodiques axés sur les ingrédients présents dans les jardins tropicaux. Un événement à ne pas manquer est le Festival international de la mangue qui a lieu chaque juillet.
Chacun de ces programmes vous fournira quelque chose d'unique à ajouter à votre boîte à outils culinaire.
Enfants dans la cuisine
Il n’est jamais trop tôt pour que vos enfants commencent à cuisiner, surtout s’ils montrent un intérêt pour la cuisine. Quelques programmes offrent aux enfants et aux adolescents la possibilité de développer leurs compétences en cuisine:
- Le chef Aliza propose des cours de cuisine privés chez vous. Vous pouvez choisir des cours pour adultes, enfants et adolescents ou cours pour maman et moi. Elle dirigera également des soirées de cuisine interactives pour les enfants et les adolescents.
- Cooking with Kids Miami propose des cours le samedi pour les enfants de 3 à 6 ans et de 7 à 13 ans. Enseignés au cours de sessions de six semaines, les parents peuvent choisir de payer 35 USD pour un seul cours ou de faire assister leur enfant à la session entière au tarif réduit de 150 USD.
Espérons que cette sélection de programmes de cuisine vous aidera à trouver une opportunité qui correspond à vos besoins et à votre budget. Amusez-vous dans la cuisine!
