Tout le monde sait que St. Louis abrite le roi des bières, mais Anheuser-Busch n'est certainement pas le seul jeu en ville. Schlafly brasse de la bière à Saint-Louis depuis plus de 20 ans. Elle est devenue la plus grande brasserie indépendante à Saint-Louis appartenant à des intérêts locaux, avec plus de 50 styles de bière différents. Un moyen facile d'en apprendre davantage sur Schlafly consiste à faire une visite gratuite de la brasserie.
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Quand et où:
Schlafly propose des visites gratuites les samedis et dimanches de midi à 17h. Les visites ont lieu toutes les heures à la Schlafly Bottleworks au 7260 Southwest Avenue à Maplewood. Visites disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi. Il y a 20 places disponibles par visite. Les visites se remplissent rapidement, alors assurez-vous d’être tôt pour avoir une place.
Remarque: Schlafly dispose également d'un Tap Room au centre-ville de Saint-Louis, où des visites sont proposées le dimanche.
Ce que vous verrez:
La visite de Schlafly commence par une halte au "brassage" et par un regard sur l'histoire de la fabrication de la bière à Saint-Louis. À partir de là, vous visiterez la brasserie pour en apprendre davantage sur le processus étape par étape de création de la bière Schlafly. La tournée se termine avec des échantillons gratuits des dernières brasseries de Schlafly. La visite dure environ une heure. Après la visite, parcourez la boutique de cadeaux ou prenez une bouchée au restaurant.
Choses à savoir:
Avant de faire le tour de Schlafly, il y a plusieurs choses à savoir. Tout d'abord, assurez-vous de porter des chaussures à bout fermé. Pour des raisons de sécurité, les visiteurs munis de tongs et d'autres chaussures à bout ouvert ne sont pas autorisés dans la brasserie. Deuxièmement, vous pouvez emmener vos enfants en tournée avec vous. Toutes les personnes de moins de 21 ans se voient offrir un soda à la fin de la tournée au lieu de la bière. Enfin, des tournées sont parfois annulées pour des festivals et autres événements spéciaux. Il est préférable d’appeler à l’avance et de vous assurer que la date et l’heure que vous souhaitez prendre sont disponibles.
Pour plus d'informations sur les horaires de tournée en cours, appelez le (314) 241-2337 ext. 285.
Plus à faire:
La visite de la brasserie est juste une des choses amusantes à faire à Schlafly Bottleworks. Le pub-brasserie organise également un marché de producteurs en plein air tous les mercredis soirs d'avril à octobre. Le marché propose une variété de produits locaux, fromages, viandes et produits de boulangerie. Et, ne manquez pas la chance d'assister à l'un des nombreux festivals de bière, spectacles musicaux ou autres événements spéciaux tout au long de l'année. Pour consulter le calendrier complet des événements, consultez le site Web de Schlafly.
