Table des matières:
- Introduction à Coorg (région de Kodagu)
- Cueillir des grains de café
- Zone de séchage du café
- Plantation de poivre à Coorg
- Chutes d'eau à Coorg
- Pont sur la rivière Cauvery
- Jardins du siège du Raja
- Madikeri Fort et Palace
- Monastère tibétain et complexe du temple d'or
- Hébergement à Coorg
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Introduction à Coorg (région de Kodagu)
Les caféiers Arabica et Robusta sont tous deux cultivés dans les vastes domaines du café à Coorg. La plupart sont des propriétés ancestrales historiques appartenant à la même famille depuis plus de cent ans. Le robusta, comme son nom l'indique, est plus robuste et offre des rendements plus élevés, mais ses graines sont plus petites. Il est principalement utilisé dans le café instantané. Les caféiers Arabica sont plus vulnérables aux parasites, mais ils produisent des graines plus grosses et les fèves sont plus chères.
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Cueillir des grains de café
Les caféiers sont récoltés chaque année de novembre à février.
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Zone de séchage du café
Avant d'être envoyés à la torréfaction, les graines sont séchées sur cette grande surface en béton ouverte. Les caféiers fleurissent à nouveau, mais seulement pendant deux jours, le neuvième jour après la première pluie de l'année. C'est généralement autour de mars ou avril. Les fleurs produisent un parfum lourd de jasmin.
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Plantation de poivre à Coorg
Il est très courant que les plantations de café produisent également du poivre. Ces plantes grimpent sur les grands arbres qui sont cultivés pour fournir de l'ombre à la plantation de café.
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Chutes d'eau à Coorg
Les cascades sont parmi les principaux sites touristiques à visiter à Coorg. Abbey Falls est le plus facilement accessible car il est situé non loin au nord de Madikeri, la ville principale de Coorg.
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Pont sur la rivière Cauvery
Le pont de fer en face de Abbey Falls est un endroit populaire pour prendre des photos.
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Jardins du siège du Raja
Raja's Seat, également proche de Madikeri, est une autre attraction touristique populaire de Coorg. Cet endroit de jardin était apparemment un favori des rois de Kodagu. Si vous voulez la paix et la tranquillité, il vaut mieux y aller le matin. La meilleure chose à propos de Raja's Seat est qu’il offre des couchers de soleil à couper le souffle et des vues panoramiques sur la vallée, jusqu’au Kerala.
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Madikeri Fort et Palace
Madikeri possède également un fort et un palais. Malheureusement, une grande partie du palais à l'intérieur du fort a été transformée en bureaux du gouvernement. Une petite partie est ouverte aux touristes en tant que musée plutôt mal entretenu. Les remparts du fort offrent une vue magnifique sur la ville de Madikeri.
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Monastère tibétain et complexe du temple d'or
Le monastère tibétain Namdroling Nyingmapa et le Temple d'or sont l'un des plus importants monastères bouddhistes en Inde et une rareté dans le sud de l'Inde. Il est situé près de Kushalnagar, à environ une heure de Madikeri, la ville principale de Coorg. Le Temple d'or est une attraction inattendue de Coorg, mais elle mérite certainement le détour. Le monastère abrite des centaines de moines, la colonie tibétaine étant apparemment la deuxième plus grande en Inde. La région est pleine de culture. Il existe également un petit centre commercial vendant des produits tibétains colorés. Il est facile de comprendre pourquoi le Temple d'Or est nommé en tant que tel. La quantité d'or à l'intérieur du temple est assez impressionnante, de même que les immenses statues de Bouddha à l'arrière du temple. Découvrez plus d'informations sur le site Web du monastère.
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Hébergement à Coorg
Le point culminant d'une visite à Coorg est sans aucun doute un séjour au milieu des plantations de café. C'est ce que proposent de nombreuses familles d'accueil dans la région. L'un de ces endroits est Honeypot Homes, situé à moins de 10 minutes de la ville de Madikeri sur Sandalkad Estate. Ce séjour chez l'habitant de haute qualité comprend de spacieux cottages de luxe, ainsi qu'un patio et une cabane dans les arbres communs. Les propriétaires de Sandalkad Estate organisent une visite quotidienne de leur plantation. Les participants font une promenade fascinante dans la plantation et apprennent à connaître le domaine.
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Pour ceux qui préfèrent rester dans un endroit luxueux, il existe un certain nombre de stations à Coorg où vous pourrez profiter de la nature. Voici le Top 7 Resorts à Coorg pour les couples et les familles.