Disney Dream - Galerie photos de restaurants et de cuisine

Disney Dream - Restaurant du Palais Royal

Disney Dream - Entrée du jardin enchanté

Enchanted Garden est un restaurant décontracté Disney Dream servant un petit-déjeuner buffet, un déjeuner et un dîner à service complet. Les jardins de Versailles ont inspiré le décor.

Disney Dream - Fontaine de jardin enchantée

Le restaurant Enchanted Garden sur le Disney Dream dispose de cette grande fontaine et de sièges confortables. Le treillis suspendu comprend plus de 600 panneaux lumineux.

Disney Dream - Enchanted Garden Restaurant

Le restaurant Disney Dream Enchanted Garden est éclairé de jour, mais le soir, le plafond est éclairé de manière silencieuse par des étoiles.

Disney Dream - Entrée du palais des animateurs

L'entrée du restaurant Palmer Animate sur le Disney Dream montre les premières étapes d'un dessin d'animateur - un croquis en noir et blanc.

Disney Dream - Le palais des animateurs

On retrouve également le palais de l'animateur sur les navires de croisière Disney Magic et Disney Wonder, mais celui-ci a été réinventé.

Le goût de l'animateur sur le rêve de Disney comprend plus de 100 moniteurs vidéo qui offrent une expérience de dîner spectacle pour les convives. La star du spectacle est Crush, la tortue de mer de Le monde de nemo . Il nage de fenêtre vidéo en fenêtre, engageant la conversation avec les invités. Assez étonnant!

La bouche de l'animateur se fait en rouge, noir et jaune (tout comme Mickey Mouse). L'atmosphère est plus vivante que celle des deux autres restaurants tournant.

Disney Dream - Assiette de restaurant Remy

Disney Dream - Salle à manger privée du restaurant Remy

Cette petite salle à manger du restaurant Remy est l’une des deux salles à manger privées du restaurant de 96 places. La seconde est utilisée pour les repas spéciaux du chef.

Disney Dream - Banquette de restaurant Remy

Disney Dream - Restaurant Remy

Le restaurant Disney Dream Remy offre une vue imprenable sur l'océan et une table élégante.

Disney Cruise Line lance Remy sur le Disney Dream - sa toute première option de restauration pour les clients de 18 ans et plus. Remy propose une cuisine gastronomique d'inspiration française par deux chefs primés et une approche unique du service des vins.

Le chef Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise, un restaurant deux étoiles Michelin situé aux portes de Reims, en France, et le chef Scott Hunnel de la société primée Victoria & Albert's au Walt Disney World Resort ont collaboré pour créer un menu d'inspiration française comprenant des produits de qualité supérieure. ingrédients de saison provenant du monde entier.

Le chef formé en France, Patrick Albert, chef exécutif de Remy, supervise une équipe culinaire composée d'étoiles.

Le dîner à Remy est une affaire somptueuse et décontractée, qui commence par un cocktail fait sur la table, préparé à base de champagne Taittinger, suivi de huit à neuf petits plats, complétés par une liste de vins stellaires. La cuisine de Lallement est simple et élégante, et rapporte à l'Assiette Champenoise deux étoiles (sur trois possibles) de Michelin.

Les touches polies à Remy comprennent un chariot de service permettant de servir des fromages internationaux et des stations de décantation pour les vins. Vous pourrez commander parmi deux menus de dégustation comprenant des accords mets-vins ou commander à la carte à partir du menu.

Avec un clin d’œil subtil au film «Ratatouille» de Disney • Pixar et à sa petite star française Remy, la salle à manger principale légèrement éclairée avec une capacité de 96 places est conçue dans un style art nouveau avec un palais de verts douces, de rouges profonds et d’or riche.

Une salle à manger privée, Chez Gusteau (inspirée du restaurant parisien fictif de "Ratatouille"), peut accueillir huit personnes. La salle intime est meublée avec un riche décor inspiré par le film - audacieux, tapis rouge, chaises et rideaux avec des touches d'or, de somptueux lustres et des scènes de Paris sur les murs. Chez Gusteau a sa propre entrée dans la cuisine pour permettre aux chefs un accès facile. Vous pourrez également vous installer dans la salle à vin vitrée de plus de 900 bouteilles de vin.

Remy Wine Service
Une fois que le dîner est réservé et que les clients sont à bord, ils sont invités à rencontrer un sommelier dans la cave à vin vitrée de Remy pour déguster et présélectionner leurs vins pour la soirée. Le restaurant propose deux cartes de vins: une liste spéciale française comprenant 200 millésimes provenant de presque toutes les régions de France et Remy’s Vault, une carte de vins distincte et exclusive composée de vins rares du monde entier. Certains vins de la liste française sont également disponibles au verre.

Parmi les 22 meilleurs vins, choisis par Remy’s Vault, sont présentés par des sommeliers aux gants blancs dans un élégant écrin en velours qui s'ouvre comme un livre avec le nom de chaque vin gravé sur une plaque en plaqué argent. La liste comprend un Château Cheval Blanc de 1947, un autre clin d'œil à "Ratatouille" (le vin demandé par le critique gastronomique du film). Considéré comme l’un des meilleurs millésimes au monde, une bouteille de Château Cheval Blanc se vend 25 000 $.

Après le dîner, les libations comprennent Rémy Martin Louis XIII Rare Cask, l’un des cognacs les plus recherchés pour les connaisseurs, vieilli dans des fûts centenaires et servi dans une élégante carafe en cristal de Baccarat.

Un supplément de 75 $ par personne est requis pour dîner à Remy, en plus du coût du vin et des boissons alcoolisées. Les accords de vins sélectionnés dans la liste française coûtent 99 $ de plus. Le code vestimentaire impose aux hommes de porter une veste, un pantalon et des chaussures (les cravates sont facultatives). Pour les dames, les robes de cocktail, les robes de soirée, les tailleurs-pantalons ou les jupes et chemisiers habillés sont les options.

Source d'information: Disney Cruise Line

Disney Dream - Entrée du restaurant Palo

Le restaurant spécialisé Palo sur le Disney Dream est situé sur le pont 12.

Disney Dream - Tour du vin du restaurant Palo

Disney Dream - Restaurant Palo

Le plafond du restaurant Disney Dream Palo est très élégant, tout comme la décoration.

Disney Dream - Banquette du restaurant Palo

Disney Dream - Cadre de restaurant Palo

Les clients adultes du Disney Dream trouveront une vue époustouflante sur l'océan, une décoration riche et une excellente cuisine dans la version redessinée de Palo.

Nommé d'après les poteaux colorés qui bordent les canaux de Venise, le Palo propose une expérience culinaire mémorable dans une atmosphère sophistiquée. Dans cet élégant restaurant, les clients sont invités à savourer un menu composé d'une délicieuse cuisine du nord de l'Italie, de vins de réserve classiques et d'un service supérieur.

Avec un design en demi-cercle, des fenêtres du sol au plafond et des banquettes surélevées sur un côté, chaque siège offre une vue magnifique sur la mer. Un pianiste serenades doucement invités. Un mobilier élégant, des draps Frette, des œuvres d'art sur mesure, des tons de bois chaleureux et une palette de couleurs riche en tons de bijoux rouge, vert et or créent un décor raffiné d'inspiration italienne.

Pour une toute nouvelle expérience Palo dans le Disney Dream, vous pourrez dîner en plein air sur le pont en teck privé de Palo.

Le voyage culinaire nocturne de Palo commence par une sélection de plats froids et antipasti et six types de pizzas. Les pâtes fraîches vont du risotto aux champignons sauvages à un penne plus léger avec une sauce tomate fraîche au basilic et des crevettes grillées. Les fruits de mer et les viandes sont préparés avec des touches italiennes - le turbot est cuit à la poêle avec des cèpes, de la pancetta et du fenouil au beurre de noix; le filet de bœuf classique est servi avec un vin Barolo ou une sauce Gorgonzola.

Une gamme de desserts comprend tout, du tiramisù classique au soufflé au chocolat, en passant par le soda à l'orange et le gelato à la vanille.

La liste des vins du restaurant a été simplifiée pour le Disney Dream, avec environ 90 étiquettes provenant de toutes les régions d’Italie, notamment un Prosecco étincelant et un Barolo rouge luxuriant conçu spécialement pour Palo. Le cocktail signature Balsamic Grande contient de la vodka, une touche de vinaigre balsamique âgé de cinq ans et de fraises fraîches confuses. Après le dîner, une grappa traditionnelle est proposée.

En plus des dîners romantiques, Palo propose à la fois un brunch au champagne réservé aux adultes et un goûter High Tea certains jours. Le brunch comprend des entrées sur mesure, des fruits de mer, une sélection de fromages internationaux, du pain et des pâtisseries frais, des desserts, du champagne et des mimosas.

Source d'information: Disney Cruise Line

Disney Dream - Restaurant Palo Al Fresco avec vue sur Castaway Cay

Disney Dream - Restaurant du Palo

Disney Dream - Vue du restaurant Palo

Disney Dream - Restaurant décontracté Cabanas

Cabanas est un restaurant décontracté qui se trouve sur le pont 11 à l’arrière du Disney Dream. Il propose un buffet pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi qu'un service de table en soirée.

Disney Dream - Carpaccio de betteraves du restaurant Enchanted Garden

L'apéritif de carpaccio de betterave jaune et rouge a été un franc succès auprès des convives assis à notre table au restaurant Enchanted Garden, à bord du navire de croisière Disney Dream.

Disney Dream - Apéritif tartare de thon au restaurant Enchanged Garden

Cet apéritif au restaurant Disney Dream Enchanted Garden propose des couches de thon cru et d'avocat. Je l'ai aimé!

Disney Dream - Surf and Turf au restaurant du palais royal

Ce filet de bœuf garni de médaillons de homard était très savoureux; Cependant, les vrais amateurs de homard voudront plus de deux bouchées!

Disney Dream - Sea Bass et Risotto

Ce plat principal au bar et au risotto servi au restaurant Enchanted Garden du Disney Dream était délicieux et d'une taille parfaite.