Îles Caïmans guide de voyage

Activités et attraits des îles Caïmans

Stingray City, l'épave de Keith Tibbetts au large de Cayman Brac et le parc marin de Bloody Bay au large de Little Cayman font partie des sites remarquables de l'île. Promenez-vous dans George Town sur Grand Cayman pour découvrir les sites historiques. La Cayman Turtle Farm et le Mastic Trail, un sentier de randonnée boisé menant au centre préservé de l'île, font partie des autres attractions. Les amoureux des oiseaux et de la nature devraient se rendre à la réserve naturelle Booby Pond de Little Cayman, qui abrite 5 000 paires de fous à pieds rouges nicheurs.

Plages des îles Caïmans

La plage Seven Mile de Grand Cayman est largement considérée comme l’une des plus belles plages du monde, avec des eaux turquoise se tapissant sur le sable blanc. De nombreux hôtels et centres de villégiature de l’île se trouvent le long de cette plage, ainsi que de nombreux opérateurs de sports nautiques. Si vous voulez échapper à la foule, essayez soit Sandy Point sur la côte est de Little Cayman ou Point of Sand, également sur Little Cayman mais à la pointe sud-est.

Îles Caïmans Hôtels et Resorts

Dans les trois îles, les visiteurs trouveront une variété de lieux de séjour, allant des complexes grandiose à service complet aux guesthouses avec cuisine. À Grand Cayman, les complexes haut de gamme sont gérés par des établissements tels que Hyatt Regency, Westin, Marriott et Ritz-Carlton. Les propriétés paisibles de Little Cayman sont bonnes si vous cherchez à éviter le tumulte, alors que Cayman Brac propose un plus grand choix de complexes hôteliers, d'hôtels et de condos.

Cuisine des Iles Caïmans

Sans surprise, les fruits de mer sont un aliment de base ici, en particulier la tortue et la conque, un grand mollusque caoutchouteux qui apparaît dans la soupe, les beignets, les chaudrées et les salades. Le dorado, le thon, l'anguille et le maquereau sont souvent préparés à la caymanienne, avec des tomates, des poivrons et des oignons. Des piments forts épicés et des préparations de jerk acidulées sont également fréquemment vus, évoquant ainsi les liens historiques des îles avec la Jamaïque. Les restaurants sont excellents et variés, beaucoup avec des chefs formés en Europe. Il existe de nombreux endroits abordables qui servent une cuisine locale.

Culture et histoire des îles Caïmans

Après la découverte des îles Caïmans par l’explorateur espagnol Christopher Columbus en 1503, pirates, réfugiés de l’inquisition espagnole, marins naufragés et esclaves s’y installèrent tous. La Grande-Bretagne a pris le contrôle des Caïmans en 1670, ce qui en fait des dépendances de la Jamaïque. En 1962, la Jamaïque s'est séparée de la Grande-Bretagne. Les îles Caïmanes ont toutefois décidé de rester sous la domination britannique. Aujourd'hui, la culture mélange les influences américaines, britanniques et antillaises.

Événements et festivals aux îles Caïmans

À l’automne, le festival de la semaine des pirates célèbre l’histoire du swashbuckling de l’île. Au printemps, le carnaval de Batabano a une saveur typiquement caribéenne avec des défilés, des costumes et de la musique de tambour en acier.

Vie nocturne des îles Caïmans

La vie nocturne n’est pas grande aux îles Caïman, mais vous pouvez trouver quelques bars amusants (essayez le Macabuca Oceanfront Tiki Bar and Grill) et des clubs de danse, ainsi que quelques clubs de comédie et théâtres. Consultez le Cayman Compass pour consulter les programmes de divertissement une fois que vous êtes arrivé aux îles Caïmans. Il n'y a pas de casino.