Les 11 meilleurs desserts à Austin

Qu'il s'agisse de tartes, de gâteaux ou de pudding dont vous rêvez, ces restaurants, boulangeries et food trucks servent certains des meilleurs desserts d'Austin. Ils sont également excellents pour les premières dates occasionnelles. Même si vous ne vous aimez pas tous les deux, hé, tout le monde aura un dessert.

1. 1886 Café & Boulangerie

Situé au rez-de-chaussée de l'historique Driskill Hotel, le 1886 Cafe & Bakery est surtout connu pour son gâteau au chocolat décadent de 1886.

La recette est connue depuis l'ouverture de l'hôtel, vous devez donc savoir qu'il doit y avoir quelque chose de spécial. Préparé avec des quantités généreuses de babeurre et garni d’un glaçage à la ganache au chocolat, ce gâteau est le moyen idéal pour couronner une soirée spéciale. 604, rue Brazos; (512) 391-7066

2. petites tartes

Si le nom seul ne vous attire pas, la vitrine pleine de petits plaisirs le fera certainement. Besoin d'un pick-me-up pour une relation en difficulté? Que diriez-vous d'une tarte en forme de cœur sur un bâton? Les habitués jaillissent autour de la crème miniature à la noix de coco et des tartes aux pacanes. 5035 Burnet Road, Suite 100; (512) 916-0184

3. Sugar Mama’s Bakeshop

Les gâteaux dans toutes les variétés imaginables sont la spécialité ici, mais ils ont aussi des biscuits, des barres, des tartes et des gâteaux en taille réelle. Ne manquez pas les cupcakes au velours rouge et aux carottes. 1905 rue South 1st; (512) 448-3727

4. Bananarchie

Ce stand de nourriture du sud d'Austin a développé un intérêt fanatique pour avoir fait une chose brillamment: des bananes congelées.

Les friandises sont recouvertes de beurre de cacahuète, de chocolat, de noix ou même de macchiato au caramel. 603 West Live Oak Street

5. Crémerie à la vache

Située juste à l’ouest du campus de l’Université du Texas, Cow Tipping Creamery est un lieu de prédilection parmi la foule des étudiants. Le bien-aimé Salty Sweet est un grand cône fourré de croquants au chocolat, au fudge au chocolat et au beurre d'arachide.

Le shake Red Velvet Cake est un autre gagnant. 2512 rue Rio Grande; (512) 538-4039

6. Capitale Boulangerie

L’une des rares boulangeries entièrement végétaliennes d’Austin, Capital City, ne lésine pas sur ses délices. Bien que la liste des ingrédients puisse être limitée, le menu offre encore beaucoup de choix. Choisissez parmi les cupcakes, les gâteaux à couches, les barres, les tartelettes et plus. 2211 Est Cesar Chavez; (512) 666-7437

7. Moustaches à la crème

Spécialisé dans les choux à la crème, Cream Whiskers permet de réaliser des pâtisseries légèrement croustillantes ou plus lourdes, semblables à des biscuits. Les deux sont extraordinaires et regorgent de garnitures telles que du gâteau au fromage aux fraises et des fraises fraîches. 2222 rue Rio Grande; (512) 394-7657

8. Boulangerie Sugar Circus

Sugar Circus propose des mets à la fois traditionnels et végétaliens, des cupcakes créatifs aux tartes whoopie. Les cupcakes Vixen sont un must-have; ils sont faits avec un gâteau au chocolat noir et un glaçage au chocolat riche. L'emplacement du centre-ville en fait le choix idéal pour les fêtes de bureau. 2613 East 5th Street, (512) 761-4100

9. monstre des neiges

Ce n'est pas un cône de neige ordinaire. Les créations de Snow Monster sont faites avec de la glace pilée ultra-délicate qui a vraiment la texture de la neige. Certains des desserts sont si volumineux qu'ils remplissent une assiette de dîner de taille normale.

Beaucoup de desserts ont une touche asiatique, servis avec du tapioca, de la mangue et de la gelée de taro. 11220 North Lamar Boulevard, suite B275; (512) 551-3238

10. frit et vrai

Les gâteaux en entonnoir constituent l'attraction principale de cette remorque de cuisine, mais ils préparent également des sandwichs PB & J frits, des oréos frits et du bacon confit enrobé de chocolat. Vous voulez quelque chose d'épicé? Optez pour le fromage grillé Sriracha frit. East 6th Street et Waller Street

11. Gourdough’s

Les beignets chez Gourdough ne respectent pas les frontières. Ils apparaissent comme des petits pains à hamburger, des sandwichs roulés et même comme base pour un plat de steak frit au poulet. Dans l’espace sûr du beignet comme dessert, le restaurant a aussi beaucoup à offrir. Parmi les produits phares, citons Mama’s Cake, avec une garniture pour pâte à gâteau jaune et du glaçage au fudge au chocolat, et le Southern Belle, avec une garniture pour tarte aux pacanes, du glaçage au fromage à la crème et des pacanes confites.

2700 South Lamar Boulevard; (512) 912-9070

12. Hey Cupcake

Si vous voulez voir votre enfant s'énerver au-delà de toute raison, arrêtez-vous à Hey Cupcake. Les couleurs vives, la remorque Airstream, les odeurs délicieuses; c’est parfois trop difficile à gérer pour les adultes. Les saveurs les plus populaires sont Red Velvet, Vanilla Dream et Sweetberry. Le décor fantaisiste de la caravane, du parc et des cupcakes en font un lieu gai pour tous les âges.