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Événements
L'annuaire Festival des écrevisses du pont de Breaux est la plus grande attraction de la ville. Ce festival, qui a lieu chaque année le premier week-end de mai, est une ode à l'humble boue de boue, l'une des principales exportations de la ville et un favori des amateurs de cuisine cajun. Avec trois scènes mettant en vedette les musiciens les plus populaires de Cajun et de Zydeco dans la région, des dizaines de marchands d'aliments cuisinant des langoustes (et d'autres plats favoris cajuns) de toutes les façons imaginables, un parcours intermédiaire avec manèges et jeux, ainsi que des activités plus ésotériques comme des courses de langoustes et des langoustes Manger des concours, c'est un événement unique qui vaut le détour.
Des événements plus modestes ont lieu en ville plusieurs fois par an. le Tour du Teche, une grande course de canotage qui se déroule sur trois jours chaque octobre et s’étend sur toute la longueur du Bayou Teche, traverse la ville.
L'annuaire Défilé de Noël Cajun au pont de Breaux a lieu le premier dimanche après Thanksgiving et sonne la saison de Noël avec une touche louisianaise.
Attractions naturelles et de plein air
Juste à l'extérieur du pont de Breaux est le magnifique Lac martin, une réserve et une colonie remplies d'animaux sauvages protégées et administrées par Nature Conservancy. Vous pouvez conduire ou marcher le long du lac et voir des alligators, des aigrettes, des hérons, des spatules rosées, des nutries et de nombreuses autres créatures de différentes tailles se cachant parmi les cyprès chauves et les nénuphars. Plusieurs voyagistes proposent des excursions en bateau. Champagne's Swamp Tours accoster à l'entrée de Rookery Road et offrir une expérience de visite écologique.
Vous pouvez également louer des canoës et des kayaks et faire votre propre voyage autour du lac.
Un peu plus loin de la ville, dans le hameau voisin de Henderson, vous aurez accès à l'un des écosystèmes marécageux les plus vastes des États-Unis, le bassin d'Atchafalaya. Visites des marais du bassin de McGee's Landing vous emmène dans le bassin pour observer certaines des plantes et de la faune qui prospèrent dans ses eaux troubles, notamment les gators et les oiseaux aquatiques susmentionnés.
Musique et danse
Le pont de Breaux est un foyer pour la musique cajun et zydeco, facile à trouver en ville. Le célèbre Café des Amis Chaque samedi matin, Zydeco Breakfast propose un petit-déjeuner décadent accompagné de musique zydeco. Vous trouverez également de la musique acoustique en direct ici plusieurs soirs par semaine.
Pont Breaux Le restaurant, anciennement connu sous le nom de Mulate's, est un lieu légendaire de musique et de cuisine cajun qui propose de la musique traditionnelle cajun en direct tous les soirs de la semaine, ainsi qu'un menu alléchant de plats classiques cajuns et créoles.
Joie de Vivre Cafe est un café et un centre communautaire ad hoc qui propose des sessions de musique jam Cajun les week-ends du week-end, ainsi que des concerts en soirée, des lectures de poésie et de littérature et d’autres événements culturels conviviaux.
Breaux Bridge est le fier foyer de l'un des derniers dancehalls traditionnels cajuns: La Poussière. Avec une magnifique piste de danse en bois cirée jusqu'à une finition réfléchissante et une foule inébranlable d'habitants de l'endroit qui vous montreront comment la valse et le jeu à deux étapes sont correctement exécutés, c'est un arrêt qui sort du sentier touristique typique, mais qui en vaut la peine.
Aliments
Pour des interprétations élégantes de classiques cajuns, comme le gumbo et la langouste etouffee, le Café des Amis est l'endroit où aller. Ce n'est pas le menu le moins cher de la ville, mais la nourriture est préparée avec soin et le service est impeccable. Réservez de la place pour le dessert au pouding au pain au chocolat blanc; c'est exceptionnel.
Pour le déjeuner, une excellente option est le tarif traditionnel cajun servi à Marché de la poche. Optez pour la simplicité avec un sac de craquelins (couennes de porc fraîchement frites) et quelques mailles de boudin (une saucisse farcie de porc et de riz blanc), ou choisissez un plat à lunch parmi les spécialités du jour, qui sont souvent accompagnées de côtelettes de porc étouffées , un ragoût de colonne vertébrale ou des fettuccines d’écrevisses et des accompagnements comme des pois noirs aux yeux, des pommes de terre étouffées avec du jambon tasso, des ignames ou des haricots verts
Pour un déjeuner créole et âme, prenez l’assiette, visitez Cuisine créole de glenda. Pour moins de 10 $, vous pouvez vous procurer une énorme assiette d'ailes de dinde farcie, un gombo étouffé avec du poulet et des saucisses, un courtbouillon de poisson-chat, un pain de viande créole avec une purée de pomme de terre et d'autres aliments riches, épicés et réconfortants. Anthony Bourdain a déjeuné ici dans son émission No Reservations, qui l'a mis (à juste titre) sur la carte.
Si vous cherchez de gros fruits de mer frits ou bouillis, Crazy 'Bout écrevisses est l'endroit pour l'obtenir. C'est un genre d'endroit trop riche en art populaire et en artefacts idiots sur le thème des écrevisses - un peu collant, mais très amusant. Le service est sympathique, la nourriture est fantastique et les prix sont excellents.
Hébergement
Il y a quelques motels de chaînes standard à la sortie I-10 à Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, etc.), mais pour un vrai parfum local, restez dans l'un des nombreux B & B locaux magnifiques. Essayez le rustique et décalé Cabines Bayou, qui propose 13 cabines à thème individuelles et un café sur place servant de délicieux plats cajun.
Pour un hébergement de luxe, recherchez le magnifique style de plantation Isabelle Inn, qui offre une décoration impeccable et des petits déjeuners gastronomiques, ainsi qu'une piscine et un accès bayou.
Maison Madeleine et Maison des Amis sont également des options charmantes et pittoresques. Le premier est adjacent à la magnifique réserve naturelle du lac Martin et le second se trouve à quelques pas du centre-ville historique.
