Visite à pied du quartier "The Hill" à Saint-Louis

Bienvenue sur la colline

Viviano est un endroit idéal pour vous présenter à la colline. La famille Viviano exploite l’épicerie italienne dans son emplacement actuel depuis plus de 50 ans. Des produits de base tels que l'huile d'olive, la farine, les épices et les pâtes remplissent ses étagères. Mais près de l'arrière, Viviano's a divisé un espace pour les fromages, les viandes, les mets préparés et un bar à olives. Si l’arôme de cette section n’a pas suffisamment attiré, l’activité qui l’entoure captivera certainement votre attention. Essayez les poivrons farcis de la boutique, composés de fromage mozzarella enveloppé dans du prosciutto, fourrés dans un gros poivron vert.

Viviano's vend également sa propre gamme d'ingrédients italiens classiques, notamment de l'huile d'olive extra vierge, de la sauce tomate au basilic et une sauce blanche à base du fameux fromage provel de Saint-Louis. La chapelure italienne de Viviano, mélangée sur place au parmesan et au romano et au persil, fait partie des spécialités locales. En plus d'être exceptionnellement frais et savoureux, de nombreux produits de Viviano sont en réalité moins chers que leurs homologues des chaînes d'épicerie régionales ou nationales. Heureusement que vous avez installé une glacière dans votre voiture!

Prochain arrêt: Shaw’s Coffee. Sortez à droite de Viviano. Shaw est situé au 5147, avenue Shaw.

Shaw's Coffee

Les Italiens prennent leur café aussi au sérieux qu’ils prennent des pâtes, du fromage ou du vin. Il n'est donc pas surprenant que Shaw's Coffee soit un excellent café. Mais Shaw est plus qu'un café, c'est un torréfacteur indépendant.

Situé dans un magnifique ancien bâtiment de banque, le Shaw's dégage une atmosphère aérée et attrayante. Vous pouvez même boire un café à une table située dans le coffre d'origine. Avant de partir, pensez à acheter un sac ou deux à emporter chez vous. La nuit sombre de Shaw torréfie tous ses cafés et propose des cépages d'Afrique, de la côte du Pacifique et d'Amérique latine.

Prochain arrêt: l'église catholique St. Ambrose. De Shaw's Coffee, traversez Shaw Avenue et dirigez-vous vers le sud sur Marconi Avenue pendant deux pâtés de maisons. St. Ambroise est situé au 5130 Wilson Avenue.

Statue de l'église catholique St. Ambroise et des immigrants italiens

L’église catholique St. Ambrose est une composante essentielle du quartier de Hill depuis sa consécration en 1926. Peu d’autres communautés de St. Louis conservent un tel lien avec un seul lieu de culte. Saint Ambroise est le centre de la vie quotidienne sur la colline pour de nombreuses familles résidentes.

Construit dans le style roman lombard, Saint Ambroise serait inspiré de l’église historique San Ambrogio de Milan, en Italie. Les portes sont généralement ouvertes pendant la journée et les visiteurs sont invités à regarder tranquillement l'intérieur de l'église. Si les portes sont verrouillées ou si un service est en cours, admirer l'extérieur de l'église en terre cuite et en brique vaut à lui seul la peine d'être arrêté tout au long de la visite.

Devant l'église se trouve une statue simplement appelée "Les immigrants italiens". La statue commémore les familles italiennes qui sont arrivées à Saint-Louis à la recherche d'une vie meilleure. Aujourd'hui, la statue est devenue un symbole préféré du quartier, au même titre que les célèbres bornes d'incendie peintes en vert, blanc et rouge de la colline.

Prochain arrêt: Girasole Gifts and Imports. De l'église catholique St. Ambrose, traversez l'avenue Marconi. Girasole est situé au 2103, avenue Marconi.

Girasole Cadeaux Italiens et Importations

Girasole vend une gamme variée de produits italiens, notamment de la céramique, des produits de beauté, des bijoux, des accessoires de mode et des livres. Mais vous n'avez pas besoin d'être italien pour trouver ce que vous aimez. Par exemple, la sélection de sacs à main italiens dans le magasin plaira à toutes les femmes à la recherche d'un nouveau sac à la mode.

Cependant, si vous recherchez spécifiquement un souvenir de la colline, Girasole est un excellent pari. L'un de ses objets les plus populaires est une réplique miniature de la statue des immigrants italiens située de l'autre côté de la rue. La statue est en réalité exclusive à Girasole. Le magasin propose également des drapeaux italiens, des macarons, des t-shirts et d'autres cadeaux et produits à thème italien.

Prochain arrêt: Eovaldi’s Deli. Depuis Girasole, dirigez-vous vers le sud (tournez à droite en sortant) sur Marconi jusqu'à l'avenue Bischoff. Tournez à droite sur Bischoff et passez un pâté de maisons. Eovaldi est situé au 2201, rue Edwards.

Eovaldi's Deli & Catering

Eovaldi's ne possède qu'une poignée de tables, dont la moitié sous des étagères remplies de grandes boîtes de sauce tomate et d'autres ustensiles de cuisine. Cependant, au lieu de créer une atmosphère peu accueillante, le propriétaire Denny McKay a mis en place quelques tables spécialement pour vous dans sa cuisine. Et la cuisine est la raison pour laquelle les gens viennent chez Eovaldi, même s'ils ne mangent pas à l'intérieur de l'épicerie. D'autres délices locaux sont peut-être plus connus, plus fréquentés ou ont plus d'histoire, mais Eovaldi's propose une excellente cuisine italienne dans un cadre de marché à la fois simple et traditionnel.

Les sandwichs, tels que le bombardier sicilien, le parrain et le spécial Eovaldi sont les favoris locaux, de même que les salsiccias faits maison du traiteur. Eovaldi's est également populaire pour ses plats de traiteur, offrant des spécialités italiennes comme les speidini faits maison et les raviolis grillés.

Prochain arrêt: Mama Toscano. Depuis Eovalid, tournez à gauche sur Bischoff et continuez jusqu’à Macklind Avenue. Le Mama Toscano est situé au 2201, avenue Macklind.

Raviolis faits maison de Mama Toscano

Mama Toscano sert également de délicieux sandwiches italiens, mais ce n'est qu'un problème secondaire. Mama Toscano's est avant tout une cuisine réputée pour ses raviolis, ses pâtes et autres spécialités italiennes. La cuisine prépare des pâtes à partir de rien et les vend à de nombreux restaurants et épiceries locaux. Heureusement, il vend aussi directement au public. Ses raviolis grillés prêts à cuire, disponibles en boîtes de un ou cinq livres, sont imbattables. Mama Toscano's vend également des "bouts" de raviolis, des bouts de raviolis non cuits qui se sont cassés ou des morceaux supplémentaires du bloc qui ne peuvent pas être vendus en tant que raviolis. Les sachets d'extrémités sont peu coûteux, mais ils conviennent parfaitement aux soupes et à une grande variété d'autres plats. Mama Toscano's est un endroit idéal pour stocker votre congélateur avec les mêmes pâtes et sauces que certains des meilleurs restaurants de Hill's.

Prochain arrêt: Place du Temple de la renommée du baseball. Depuis Mama Toscano, dirigez-vous vers le sud (à droite) sur Macklind Avenue. La deuxième rue à droite est Baseball Hall of Fame Place.

Temple de la renommée du baseball

Croiriez-vous qu'un court bloc de l'avenue Elizabeth sur la colline a produit trois membres du Temple de la renommée du baseball? Le bloc, récemment renommé Hall of Fame Place, était la maison d'enfance de Yogi Berra et Joe Garagiola, et la rue où la légende de la télévision, Jack Buck, a acheté la première maison pour sa nouvelle famille grandissante. Aujourd'hui, trois plaques de granit indiquent l'emplacement de chaque maison ainsi que le moment où leurs résidents les plus célèbres ont été intronisés au Temple de la renommée.

Si vous êtes plus un fan de football, vous pouvez également visiter le Temple de la renommée du football, situé sur l'avenue Daggett, entre Shaw's Coffee et l'église catholique St. Ambrose. Le Temple de la renommée du football honore cinq résidents de la colline qui ont formé le cœur de l’équipe de la Coupe du monde de football des États-Unis en 1950, qui a battu l’Angleterre au premier rang 1-0.

Prochain arrêt: Missouri Baking Company. Depuis Hall of Fame Place, revenez au nord sur l'avenue Macklind, à trois rues de l'avenue Wilson. Tournez à droite sur Wilson et passez un pâté de maisons. La Missouri Baking Company est située au 2027, rue Edwards.

Le Missouri Baking Company

Tous ceux qui ont la dent sucrée adoreront la Missouri Baking Company. Bien sûr, il y a beaucoup de biscuits italiens, d'excellents biscotti et de cannoli. Mais la boulangerie, qui a ouvert ses portes en 1924, produit également certains des meilleurs gâteaux pound, stollen, baklava et danois que vous ayez jamais eu. Prenez un assortiment de biscuits pour la route ou une pâtisserie ou deux pour le petit-déjeuner de demain.

Prochain arrêt: Volpi Foods. Depuis la Missouri Baking Company, traversez Edwards et allez à gauche jusqu'au bout du pâté de maisons. Volpi Foods est situé au 5256, avenue Daggett.

Viandes italiennes authentiques chez Volpi Foods

Si vous êtes sur la colline, ne manquez pas une occasion de vous arrêter chez Volpi Foods. Depuis que son fondateur, Giovanni Volpi, a ouvert ses portes en 1902, ce magasin de viandes de spécialité a produit certaines des meilleures et des plus authentiques charcuteries à sec du pays. Aujourd'hui, vous pouvez trouver du salami ou du prosciutto Volpi dans les supermarchés nationaux ou dans les restaurants situés à l'extérieur de Saint-Louis. Mais rien ne vaut d’entrer dans le minuscule magasin de vente au détail original et de commander directement à un membre de la troisième génération de la famille.

Les échantillons sont offerts gratuitement, bien qu’ils rendent souvent plus difficile la décision d’achat. Essayez un paquet ou deux de la Rotola originale de Volpi (qui signifie "petite roue" en italien). Rotola se compose de fines tranches de prosciutto ou de salami enveloppées dans du fromage mozzarella. Certaines variétés ont également des herbes ou des tomates séchées au soleil enveloppées dans la roue. Si vous préférez le salami nature, Volpi propose huit variétés. Une fois encore, heureusement, des échantillons sont offerts gratuitement.

Des dizaines de restaurants

La colline a de nombreux autres magasins, marchés et sites intéressants. Mais bien sûr, il est légendaire pour les dizaines de grands restaurants italiens à l’intérieur de ses frontières. Les restaurants préférés de Zia, Gian-Tony et Lorenzo sont parmi les favoris. Pour une ambiance plus décontractée, visitez Rigazzi, célèbre pour ses bocaux de bière, ou Amighetti, un nom presque synonyme de sandwiches italiens. Amighetti est également un excellent choix pour le gelato.

Pour retourner à votre voiture: Depuis Volpi Foods, tournez à droite sur Daggett Avenue, continuez tout droit jusqu'à Marconi Avenue. Tournez à gauche sur Marconi puis à droite sur Shaw et revenez au point de départ.