Georges Restaurant au Centre Pompidou à Paris

Le restaurant Georges au centre Le dernier étage de Georges Pompidou est un lieu de prédilection parmi les avions. Pour des raisons évidentes: il offre une vue imbattable sur toute la ville à travers de grandes fenêtres, propose un menu à la mode de cuisine fusion et affiche pensez que vous avez marché sur le plateau de Stanley Kubrick 2001: l'odyssée de l'espace . Ou peut-être aurez-vous soudainement l'impression d'être entré dans un festival d'art d'avant-garde, vers 1968.

Bien que le tarif soit juste une tête ou deux au-dessus de la médiocre, il est recommandé de profiter de la vue d'ici après une journée passée à explorer les collections d'art moderne haut de gamme du Centre Pompidou. Assurez-vous de réserver à l'avance: ce restaurant est toujours rempli, en particulier pour le dîner et les nuits chaudes et claires. Si vous prévoyez être une belle journée, demandez spécifiquement une table à l'extérieur lors de la réservation ou vous risquez d'être déçu: celui-ci se remplira évidemment le plus rapidement.

Localisation et informations pratiques:

Adresse: Place Georges Pompidou, 4ème arrondissement

Pour se rendre au restaurant: Prenez les escaliers mécaniques ou l'ascenseur du deuxième étage du Cenre Pompidou Forum (salle principale). Réservez à l'avance pour le dîner: sinon, vous ne pourrez peut-être pas vous lever.
Métro: Rambuteau ou hôtel de ville (ligne 11); Les Halles (Ligne 4)
RER: Châtelet-Les-Halles (Ligne A)
Autobus: Lignes 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Parking: Passage inférieur de la rue Beaubourg
Téléphone: 33 (0)144 78 47 99

Visitez le site web (en anglais

Zones proches et attractions touristiques:

• Le quartier du marais
• Hôtel de Ville
• Rue Montorgueil Quartier
• Ile de la Cite

Heures d'ouverture et réservations:

Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi, à midi. Un service non stop de restauration et de boissons est proposé.

Pour les réservations:

• Téléphone: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menu et prix:

La cuisine de Georges est typiquement française et fusion avec de forts accents asiatiques. C'est cher: vous pouvez vous attendre à payer environ 45 à 60 dollars par personne (vin non compris). Beaucoup de plats rappellent la cuisine californienne, en mettant l'accent sur les légumes frais de saison. Il existe de nombreuses options pour les végétariens ou les consommateurs soucieux de leur santé. Certains plats typiques du menu du dîner incluent actuellement:

• Poitrine de poulet au curry et chutney à la mangue
• Tomates multicolores avec burrata frais
• Salade de quinoa aux herbes fraîches
• Côtelette de veau à la poêle avec purée de pommes de terre
• Ravioli aux champignons et crème de truffes
• Tom Yam Chili bar

Veuillez noter que les éléments de menu et les prix moyens cités ici étaient exacts au moment de la publication, mais peuvent changer à tout moment. Consultez le menu actuel pour plus d'informations (en anglais).

Le cadre et l'architecture:

Conçu par Dominique Jacob et Brendan McFarlane, Georges est tentaculaire et minimaliste, mais le design parvient à se transformer en un peu fantaisiste. Il y a des tables et des chaises d'un blanc éclatant et des roses simples à longues tiges dans des vases sur chaque table. L'utilisation de feuilles d'aluminium ressemblant aux valves d'un cœur rend l'espace plus intime et plus chaud, malgré l'utilisation intensive de métal et de verre.

L'effet est légèrement prétentieux, mais accrocheur.

À l’extérieur, une grande terrasse fait de l’été un mojito d’été ou une caipirinha (lunettes de soleil de designer aux yeux de moustiques non requis). Rappelez-vous, un peu d'ostentation ici signifie que vous serez à votre place.

Les vues panoramiques:

J'étais presque tenté de parler des vues panoramiques panoramiques offertes depuis la terrasse extérieure. C'est peut-être l'un des restaurants les plus romantiques de Paris, du moins lorsque le temps le permet. La vue sur le Georges vous donne un aperçu des monuments, dont la cathédrale Notre-Dame, le Sacré-Cœur et la Seine. C'est un spectacle tout simplement époustouflant, surtout au crépuscule. Il n'est donc pas étonnant que nous ayons inclus dans notre guide le meilleur endroit pour profiter des avantages panoramiques sur Paris.

Plus d'avis et d'informations:

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