Table des matières:
- Melting Pot (Phoenix, Glendale, Scottsdale)
- Texaz Grill (Phoenix)
- LUSTRE Rooftop Bar (Phoenix)
- Blue Hound Kitchen & Cocktails (Phoenix)
- Sandbar (Phoenix et Chancler)
- Harold's Cave Creek Corral (ruisseau Cave)
- Célébration du Mardi Gras au Fat Tuesday: Tempe
- Roadrunner Restaurant & Saloon (New River)
Les magasins Snooze de la région de Phoenix célèbrent le mardi mardi chaque mardi de mardi gras en offrant un gâteau royal à la Nouvelle-Orléans fourré au chocolat blanc et garni de lait caillé au citron, de mascarpone à la myrtille et de noix de coco grillée. Les plats et les boissons sont vendus à la carte. Si vous trouvez un jouet en plastique sur votre crêpe, vous gagnez! Le mardi gras tombe le mardi 13 février 2018.
Melting Pot (Phoenix, Glendale, Scottsdale)
Un repas de quatre plats dans cette chaîne de fondues comprend votre choix de fondue au fromage, votre choix de salade, une entrée à la fondue et votre choix de fondue au chocolat. Les plats principaux suivants sont proposés: filet mignon, crevettes blanches, surlonge marinée au teriyaki, poitrine de poulet et d'épinards entièrement naturelle et raviolis d'artichauts. Pour cette occasion spéciale, le plat principal est à volonté.
Texaz Grill (Phoenix)
Le chef et propriétaire de TEXAZ Grill, Steve Freidkin, a passé plusieurs années en Louisiane à apprendre la tradition et les saveurs de la cuisine cajun et créole. Cette année, il servira toute la journée des spécialités culinaires et des boissons authentiques à la Nouvelle-Orléans, avec des cocktails à 6 dollars contre les ouragans et des calas traditionnelles à 5 $ saupoudrées de sucre. Savourez un repas spécial (de 11 h à 16 h), le gombo au poulet maison préféré de la Louisiane, offert à la tasse (3,50 $) ou dans un bol (4,50 $). De plus, disponible uniquement pendant l’heure de l'apéro (de 16h00 à 18h00), TEXAZ Grill offrira des huîtres du Golfe à 1 $ pour un véritable goût de la cuisine de la Nouvelle-Orléans (disponibilité limitée).
LUSTRE Rooftop Bar (Phoenix)
Situé dans le centre-ville de Phoenix, sur CityScape, le LUSTRE Rooftop Bar accueillera des cocktails inspirés du Fat Tuesday le 13 février 2018 à partir de 17h. à 23 heures Les spécialités comprennent les sazeracs, les ouragans et les slushies du sud. Des haricots rouges et du riz gratuits sont également servis de 17h à 19h. De la musique live et des perles seront à l'honneur tout au long de l'événement.
Blue Hound Kitchen & Cocktails (Phoenix)
Également situé à CityScape, dans le centre-ville de Phoenix, le bar Blue Hound Kitchen & Cocktails proposera des cocktails inspirés du Mardi Gras et de la nourriture toute la semaine. Les plats spéciaux incluent du gombo, des haricots rouges et du riz, des po'boys d'huîtres et une ébullition d'écrevisses de la Louisiane. Les cocktails spéciaux comprennent les sazeracs, les ouragans et les barbotines du sud. Vous devriez réserver votre table à l'avance car les places se remplissent rapidement pendant la période des fêtes.
Sandbar (Phoenix et Chancler)
Du vendredi 24 février au mardi 28 février de 11h à 2h, célébrez avec une cuisine de style Nouvelle-Orléans. La nourriture comprend des tacos aux écrevisses et aux crevettes ainsi que du jambalaya. Recherchez des boissons spéciales telles que des ouragans à 5 $ et des vaccins Jell-O à 1 $.
Harold's Cave Creek Corral (ruisseau Cave)
Mettez vos chaussures de danse pour une visite au Cave Creek Corral de Harold. La file est serrée pour Fat Tuesday: il y a un groupe de jazz à 18h, des cours de danse swing à 18h30, un concours de costumes à 20h, Acoustic Kings à 20h30 et un concours de dégustation d'écrevisses à 20h30. Vous ne voudrez pas manquer le prix "La plupart des perles". Les réservations sont recommandées.
Célébration du Mardi Gras au Fat Tuesday: Tempe
Présenté comme la plus grande fête du Mardi Gras en Arizona, " laissez les bon temps rouler "(laissez passer le bon temps) est la devise de ce restaurant depuis 26 ans. Les festivités commencent avec de la musique zydeco et un déjeuner cajun avec des sandwichs au gumbo, au jambalaya et au po-boy. Lavez-le avec l'un des 30 parfums de la Nouvelle-Orléans Des Daiquiris originaux à la pression, après le déjeuner et le dîner, faites la fête toute la nuit et dansez sur deux pistes de danse, où les DJ animeront la musique la plus populaire jusqu'à 2 heures du matin.
Roadrunner Restaurant & Saloon (New River)
Chaque année, Nanette McClelland-Miller, agent de Anthem State Farm, organise sa levée de fonds Mardi Gras dans le restaurant et salon renommé de la région, le Roadrunner Restaurant à New River. Cet événement, organisé depuis 2004, a permis de collecter des fonds pour diverses personnes, écoles et organisations. Des recettes originales à base de gombo, de langoustes bouillies et de po-boys occupent le menu du soir, animées par un orchestre et de bons moments. Assaisonnements, écrevisses et perles de Mardi Gras sont commandés directement du cœur du pays cajun.
