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Certains restaurants de Las Vegas se distinguent comme étant extraordinaires, Bouchon at the Venetian en fait partie. Le service est très attentif avec un personnel compétent, la nourriture chez Bouchon est incomparable alors que l'atmosphère est confortablement élégante. Thomas Keller connaît la formule du succès et son équipe a créé un bijou chez Bouchon à l'hôtel Venetian de Las Vegas.
- Cuisine au Bouchon Las Vegas: Français contemporain
- Réservations au Bouchon Las Vegas: Non requis, recommandé
- Fourchette de prix Bouchon Las Vegas: 5 $ - 40 $ par entrée
- Tenue: Casual / élégant
Ce que c'est
Bouchon est aussi confortable que le reste de l’hôtel Venetian. Le petit-déjeuner est beaucoup plus détendu que le dîner mais pour la plupart, il est élégant et décontracté. La salle à manger est spacieuse et offre une terrasse qui confère une sensation de vacances à votre repas.
Vous adorerez la lumière naturelle qui inonde la pièce et motive la deuxième tasse de café. Les bois durs et les nappes blanches sont simples et pourtant importants pour créer l'ambiance.
La nourriture
C’est une cuisine extraordinaire à un niveau impossible à égaler. Si vous aimez manger, vous connaissez déjà le chef Thomas Keller. Même si ce n’est pas la lessive française, c’est très serré car les normes sont fixées aux sommets perfectionnistes de Keller.
Si vous voulez de la bonne nourriture à Las Vegas, vous l'obtiendrez chez Bouchon.
Si vous voulez un excellent petit-déjeuner, cela se passera à Bouchon. Si vous cherchez à dépenser moins, cela ne se produira pas chez Bouchon. La carte des vins vous tentera et les entrées vous inciteront à revenir une deuxième et une troisième fois.
Le petit déjeuner est un voyage épique dans le repas le plus important de la journée, mais vous serez surpris de voir à quel point le bien peut être simple.
L'omelette aux trois œufs est une omelette, mais vous n'en trouverez pas meilleure à Las Vegas.Le pain perdu est divin et le hachis de saucisses est un repas qui peut être mangé à tout moment de la journée.
Le dîner est très français mais avec un clin d'œil au style du chef. La Béarnaise est riche sur le ribeye et la sole au beurre brun est classique et spectaculaire. C’est définitivement un repas qui vous permettra d’en parler pendant des mois après votre expérience.
