5 façons simples de faire l'expérience de Chiang Mai comme un local

Chiang Mai est une ville fascinante offrant tant de choses sur le plan de la culture, de l'histoire, de l'excellente cuisine et de l'abondance d'attractions naturelles que vous pourriez passer des semaines ici sans rien voir et tout faire. Que vous soyez en visite pour quelques jours ou quelques mois, l’un des meilleurs moyens de vraiment vous faire une idée d’un nouvel endroit est de vivre une expérience aussi locale que possible. Cela vous aide à aller au-delà des bases et à vous mettre dans la peau d’une ville d’une manière qui vous permette de vous sentir partie.

Se sentir comme un local, cela signifie non seulement vivre des expériences culturelles intrinsèques, mais aussi faire et voir des choses qu'une personne qui y vit pourrait vivre, plutôt que de rester sur un sentier touristique bien fréquenté.

Être un touriste, c'est voir et faire ce qui est connu pour un lieu spécifique, mais vous pouvez facilement élargir votre expérience de voyage pour englober davantage ce que signifie se sentir comme un local. Vous prévoyez un voyage à Chiang Mai? Voici quelques-unes des meilleures façons de découvrir la ville comme un local.

Choisissez le bon endroit

Les premières choses d'abord; Chiang Mai est une ville qui est devenue très populaire parmi les expatriés, les nomades numériques et les travailleurs à distance. Les nomades numériques et les travailleurs à distance sont des travailleurs indépendants ayant la liberté de travailler de n'importe où ou des personnes ayant la possibilité de faire leur travail depuis l'étranger. Chiang Mai attire beaucoup de ces personnes pour plusieurs raisons, notamment un coût de la vie abordable. Donc, si vous voulez vous sentir comme un local (même si vous ne restez que quelques jours), restez dans un quartier qui héberge un grand nombre de personnes qui vivent réellement dans la ville à long terme.

Ce sont des zones à l’esprit communautaire, avec de nombreux petits cafés, bars, boutiques et marchés qui facilitent l’intégration et le confort. Et comme il est très facile de se déplacer à Chiang Mai (qui est couvert ci-dessous), il n’est pas nécessaire de rester dans la vieille ville (l’épicentre touristique de Chiang Mai).

Une option à considérer est Nimmanhemin, ou le plus souvent simplement appelée «Nimman». Cette zone fait référence à Nimmanhemin Rd (parfois appelé Nimmanahaeminda Rd), proche de l'Université de Chiang Mai. Dans ce quartier, près de Nimmanhemin, vous trouverez des rues remplies de cafés sympas parfaits pour observer les passants, de bars, de restaurants et de boutiques. Vous pouvez facilement vous sentir chez vous lorsque vous explorez les nombreux coins et recoins.

Santitham se trouve juste au nord du quartier populaire de Nimman à Chiang Mai. Santitham est un peu moins touristique et plus discret que d’autres régions avec des prix plus abordables en termes de chambres d’hôtes, d’appartements et de condos adaptés aux séjours de courte et longue durée. Vous avez l’impression que vous ne vous retrouvez pas dans les autres zones et que vous trouverez de nombreux cafés et restaurants dans des ruelles tranquilles. Mais comme il se situe entre Nimman et la vieille ville, il est facile et abordable de se rendre dans ces deux zones.

Où reposer votre tête

Il existe une abondance d'options d'hébergement en ce qui concerne Chiang Mai, qui convient à tous les budgets. Si vous souhaitez vous sentir comme un local, optez pour une location Airbnb confortable, une maison d'hôtes ou un appartement meublé dans l'un des quartiers mentionnés ci-dessus. De nombreux appartements, location Airbnb et petites maisons d’hôtes disposent de matériel de cuisine de base, comme une bouilloire, un grille-pain et un mini-réfrigérateur, ce qui vous permet de préparer du thé ou du café et de vous préparer des collations lorsque vous avez faim.

Sans oublier de rester dans un endroit qui ressemble plus à une «maison», il sera beaucoup plus facile de se sentir comme un local.

Se déplacer comme un local

Se déplacer à Chiang Mai est très simple en utilisant les transports locaux. C’est bon marché, vous donne la chance de rouler avec les habitants et, ce faisant, d’en apprendre davantage sur la ville. Votre meilleur pari pour aller du point A au point B comme un local est d’utiliser les nombreux songthaews qui sillonnent les rues pour prendre ceux qui en ont besoin. Un songthaew est un camion couvert rouge avec une banquette à l'arrière qui sert de taxi partagé. Ils parcourent les routes principales et pour en emprunter une, il suffit de le signaler comme un taxi. Il suffit de noter que vous devrez peut-être en signaler quelques-unes pour en trouver une se situant à proximité de l'endroit où vous souhaitez aller.

Lorsqu'un morceau s'arrête, allez à la fenêtre et dites au conducteur où vous voulez aller.

Ils accepteront ou refuseront, ce qui dépend de l’orientation actuelle. Si vous obtenez le bon résultat, placez-vous à l'arrière et au moment de partir, appuyez sur le bouton d'arrêt ou frappez à la fenêtre pour indiquer que vous souhaitez descendre. Vous payez à la sortie et la plupart des manèges, en particulier dans et autour de la vieille ville et dans les zones mentionnées, devraient coûter entre 25 et 40 bahts.

Il peut être difficile de trouver une adresse spécifique pour le conducteur, il est donc plus facile de lui donner un point de repère à proximité ou, si vous avez des données sur votre téléphone, affichez une carte indiquant votre destination épinglée.

Apprenez quelque chose de local

L’un des meilleurs moyens de vous immerger dans un nouvel endroit et d’en apprendre davantage est d’apprendre quelque chose de nouveau. À Chiang Mai, vous avez le choix entre plusieurs options, en fonction de la durée de votre séjour. L’une des choses les plus populaires à apprendre pendant votre séjour à Chiang Mai est de suivre un cours de cuisine pour savoir comment préparer certains des plats délicieux que vous êtes en train de manger. Les cours vont d'une demi-journée à une journée complète et la majorité comprend également une visite sur un marché local où vous pourrez en apprendre davantage sur les ingrédients essentiels de la cuisine thaïlandaise. Les cours sont pratiques et chaque élève dispose de son propre poste de cuisson. Vous mangez ce que vous faites et partez avec un livret de recettes. Des cours de massage thaïlandais, de méditation, de thaïlandais et de boxe thaï sont également proposés. Il existe également plusieurs occasions de discuter avec des moines à Chiang Mai, y compris au Wat Chedi Luang tous les jours de 9h00 à 18h00. Cela peut être un excellent moyen d’en apprendre davantage sur la culture thaïlandaise et le bouddhisme.

Peu importe vos intérêts, suivre un cours, un atelier ou une semaine dans votre domaine d'intérêt peut être une manière enrichissante de découvrir Chiang Mai.

Manger dans les stalles

Quand il s’agit de manger de la nourriture de rue, Chiang Mai est l’un des meilleurs endroits pour le faire et est quelque chose que vous ne voulez pas manquer pendant que vous visitez la ville. C’est la nourriture la plus locale, la plus authentique et la moins chère, et il existe des options pour plaire à tous les palais présents dans toute la ville. Que ce soit du riz sauté ou des nouilles de toutes sortes, des soupes, des currys, des smoothies aux fruits frais, de la salade de papaye ou des rouleaux de printemps, il y a une boutique de rue qui sert quelque chose de digne d'être mangé quelque part à Chiang Mai. La porte de Chiang Mai (porte sud), la porte Chang Pheuak (porte nord), le bazar nocturne de Chiang Mai et les rues piétonnes du samedi et du dimanche comptent parmi les meilleurs endroits pour se régaler de plats locaux.