Holland America ms Koningsdam Dîner et cuisine

Salles à manger

Tamarind est le restaurant asiatique du navire de croisière Holland America Koningsdam. Il est situé très haut sur le pont 10 à l’arrière et peut accueillir 140 invités. Ce restaurant de spécialités comporte un supplément, mais vaut bien le coût supplémentaire pour ceux d'entre nous qui aiment la cuisine asiatique. Tamarind est ouvert pour le déjeuner et le dîner.

Tamarind propose toutes sortes de plats asiatiques. Par exemple, les entrées peuvent inclure des plats tels que tempura de crevettes, salade de bœuf à la thaïlandaise, échantillonneur de satay de Malaisie, rouleaux de printemps vietnamiens, crêpes de canard laqué et côtes de Shanghai. Avez-vous déjà l'eau à la bouche? Les végétariens ont trois plats principaux au menu, avec quelques entrées.

Une bonne sélection de plats d'accompagnement peut être commandée pour accompagner le reste du repas, mais il est difficile de manger du riz à la vapeur ou à la vapeur à la vapeur quand on peut avoir des sushis à la place.

Assurez-vous de garder de la place pour le dessert. Les amateurs de chocolat apprécieront le chocolat Tamarind, une coquille de chocolat aigre-doux garnie d’une mousse au chocolat aromatisée au tamarin et de gingembre. Les mini beignets thaïlandais sont aussi bons qu'ils paraissent et sont accompagnés de délicieuses sauces à trempette. Ceux qui recherchent quelque chose de plus léger peuvent profiter du nuage de mangue, un soufflé au blanc d’oeuf avec une boule de sorbet à la mangue.

Sel de Mer Restaurant

Sel de Mer est une brasserie de fruits de mer sur le Koningsdam et un nouveau lieu de rendez-vous pour Holland America Line. Ce minuscule lieu ne peut accueillir que 44 personnes et est situé sur le pont 2 à côté de l’Atrium et en face de l’Ocean Bar. Les prix sont à la carte et peuvent s’ajouter rapidement si vous essayez plusieurs articles différents.

Bien que la plupart des plats au menu soient des fruits de mer, Sel de Mer propose également d’autres spécialités françaises comme le cassoulet de canard, le coq au vin, le pot au feu de bœuf et les frites. Il y a des plats du jour quotidiens, vous pouvez donc consulter le menu pour savoir quel jour un favori peut être servi.

Pinnacle Grill

Le Pinnacle Grill est le steakhouse traditionnel de Holland America Line avec une touche nord-ouest du Pacifique. Il est populaire sur tous les navires de la compagnie de croisière et celui sur le Koningsdam est excellent. Ce lieu, d'une capacité de 116 personnes, est situé sur le pont 2, à côté de l'Atrium et de Sel de Mer. Le menu est similaire à Pinnacle Grills sur le Nieuw Amsterdam, Eurodam, Veendam, Maasdam, Ryndam et d’autres navires de croisière Holland America Line.

Le Pinnacle Grill entraîne des frais supplémentaires, mais les steaks du nord-ouest du Pacifique et d'autres plats au menu sont délicieux et valent le coût supplémentaire. Parmi les plats favoris figurent la bisque de homard, les beignets de crabe, le steak tartare, le steak (de 7 oz à 23 oz et 4 coupes différentes), les côtelettes d’agneau et le saumon grillé. Surf & Turf est toujours un bon choix lorsque vous ne pouvez pas vous décider.

Restaurant italien Canaletto

Canaletto est le restaurant italien décontracté de Holland America Koningsdam. Il est situé sur le pont 9 à l'intérieur du marché du Lido. Les plats italiens du menu de Canaletto sont conçus pour être partagés à table, ajoutant une expérience de repas amusante dans un bel espace avec une vue magnifique sur la mer. Canaletto entraîne un supplément.

Canaletto propose des petites assiettes à déguster comme du carpaccio de bœuf ou du pâté de foie de canard et de poulet. Le menu propose également plusieurs plats de pâtes, ainsi que du veau, du bar, du poulet et du porc comme plats principaux.

Puisque Canaletto se trouve à l’intérieur du marché du Lido, de nombreux invités s’assoient dans l’espace au petit-déjeuner et au déjeuner.

Grand café néerlandais

Le Grand Dutch Cafe sur le Koningsdam est un café-bar décontracté qui sert également des friandises et des collations néerlandaises. Il s’agit d’un nouveau lieu de rendez-vous pour Holland America, pouvant accueillir 68 personnes. Il se trouve sur le pont 3, près de l’Atrium. C'est un grand lieu de rassemblement pendant la journée et dans la soirée.

Café Explorations

Le café Explorations se trouve au sommet du navire, sur le pont 12, dans le salon Crow's Nest du Koningsdam. Ce café de 30 places est situé dans la bibliothèque du Crow's Nest. Vous pourrez lire un livre, surfer sur Internet, consulter leur courrier électronique et siroter une tasse de café tout en grignotant une pâtisserie au café Explorations.

Marché du Lido

Le marché du Lido de 388 places se trouve sur le pont 9 du navire de croisière Holland America Koningsdam. Les croiseurs précédents de Holland America apprécieront la disposition de ce lieu; c'est beaucoup mieux que les lignes de buffet traditionnelles. Le marché du Lido propose une grande variété de chaînes spécialisées, proposant une cuisine adaptée à tous les goûts.

New York Deli et Pizza

Le restaurant décontracté New York Deli and Pizza est nouveau au ms Koningsdam. Situé sur le pont 10 et donnant sur la piscine, c'est un endroit idéal pour un sandwich rapide, une salade ou un morceau de pizza (ou plus). Comme le petit comptoir de charcuterie se trouve sur le pont 10, il est souvent beaucoup plus silencieux que de manger au bord de la piscine.

Dive-In Casual Eatery

Le Dive-In est situé sur le pont 9 au bord de la piscine, juste à l'extérieur du marché du Lido. C'est un endroit occupé pour le déjeuner, mais les délicieux hamburgers sont préparés à la commande. Il suffit de commander le hamburger (ou hot dog), et le serveur vous donne un buzzer / pager à emporter à votre table. Lorsque le hamburger est terminé, vous serez paginé. Beaucoup plus facile que d'avoir à traîner sur le comptoir.

Gelato Shop

Le navire de croisière Holland America Koningsdam est situé au bord de la piscine, à côté du kiosque Dive-In, sur le pont 9. Le gelato a un prix à la carte, mais il s’agit d’un gelato authentique. Holland America a envoyé quelques-uns de ses chefs en Italie pour apprendre à bien préparer la glace et a également investi dans une machine à glace. Achetez une tasse ou un cornet, fermez les yeux et vous êtes en Italie!

Centre des arts culinaires

Les anciens voyageurs de Holland America connaissent bien le Culinary Arts Center sur d’autres navires de croisière Holland America Line. Ils sont utilisés pour des événements culinaires tels que des cours de cuisine, des démonstrations et des conférences. Le Centre des arts culinaires du Koningsdam est également utilisé pour ces événements, mais constitue également un restaurant spécial. Ce centre culinaire a été construit à cet effet, avec une superbe cuisine d’exposition et des stations de cuisson individuelles pour les cours.

Situé sur le pont 2 et pouvant accueillir 74 personnes, le Centre des arts culinaires est ouvert pour le dîner et propose un menu fixe tous les soirs. Les convives profitent d’une expérience de la ferme à la table et regardent les chefs cuisiniers au travail dans la cuisine ouverte, préparant chaque cours "en direct". Certains des ingrédients frais sont cultivés dans une petite serre en verre juste à côté du Centre des arts culinaires, ce qui ajoute à l'expérience.

Dégustation de vins

Avez-vous déjà eu envie de faire votre propre vin? Sur le bateau de croisière Holland America ms Koningsdam, vous ne pouvez ni planter ni récolter du raisin, mais vous pouvez également mélanger votre étiquette spéciale à Blend, une salle dédiée avec une table de dégustation pour 10 personnes située en face du Culinary Arts Center. deck 2. Holland America Line s'est associé au Chateau Ste. Michelle dans le nord-ouest du Pacifique pour apporter cette expérience de mélange à ses navires de croisière.

Vous prendrez des notes lors de la dégustation de cinq vins différents et vous utiliserez ces informations pour déterminer le pourcentage de chaque vin que vous souhaitez mélanger pour obtenir le vôtre. En utilisant un cylindre gradué (comme en classe de chimie), vous ajoutez les vins que vous souhaitez mélanger dans un verre. Si vous n'êtes pas satisfait du mélange de verre, essayez à nouveau jusqu'à ce que vous soyez satisfait. L'instructeur vous donnera ensuite un tableau pour convertir vos pourcentages en une bouteille entière que vous préparerez et étiqueterez avec le nom de votre choix.

C'est très amusant et vous prenez la bouteille dans votre cabine pour y boire un verre ou dans l'un des restaurants.