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Brown's Café à Oxford Covered Market est le genre de secret local que tout le monde connaît. Pendant des décennies, étudiants, habitants, professeurs et touristes se sont côtoyés dans ce «caff» anglais sans prétention et typique, sans se tromper, il est dirigé depuis des années par une famille portugaise. Ils viennent faire le plein de plats réconfortants bon marché et accueillants, bien préparés et servis avec une dignité amicale.
Brown a été autour pour toujours
On dirait que le décor était là depuis avant le déluge - des murs lambrissés peints en crème pâle, parfois décorés de bouquets de fleurs en plastique poussiéreux et de nappes en vinyle à carreaux sur certaines des tables chancelantes.
Mais les regards ne font pas tout. J’ai déjeuné aux côtés d’un professeur d’Oxford fréquenté comme étudiant, 27 ans plus tôt. Aujourd'hui, sa fille était en train de manger une énorme tranche de tarte aux pommes, recouverte de sauce à la crème anglaise, l'un des favoris du café. Autour de nous, des étudiants et des professeurs d’université, des touristes, des secrétaires, des employés de commerce, des routiers et des commerçants dévoraient des plats anglais traditionnels comme la tarte au berger, des pommes de terre fourrées, du foie et des oignons, du haddock et des frites, ainsi que des sandwiches et des hamburgers. beaucoup plus que cinq et tout fait maison par les propriétaires de la famille.
À propos, ne confondez pas ce Brown's Café avec le bistrot et le bar à cocktails en face de l'église St. Giles, également appelée Browns. Celui-ci est à 800 mètres de distance et à des millions de kilomètres avec style.
Nourriture de pépinière?
Ce que les Britanniques appellent nourriture de pépinière, c'est le type de nourriture simple et familière que la plupart d'entre eux ont mangée quand ils étaient enfants et qui s'en souvient avec nostalgie. C’est le genre d’endroit où vous pouvez vous faire plaisir - et vous auriez bien du mal à dépenser plus de 15 £, même si vous choisissez trois plats parmi les plats les plus chers du menu.
Est-ce que l'idée d'un petit-déjeuner anglais complet à la première heure du matin (œufs au plat et frites, bacon, saucisse, fèves au lard, tomates grillées, champignons sautés) vous donne des tongs? Ne pas s'inquiéter. Pas beaucoup d’Anglais ne peuvent faire face à tout cela avant midi. C'est donc une bonne chose que Brown's serve le petit-déjeuner toute la journée - moins de 10 £ pour le Monty complet avec du pain grillé et du café. Voici ce que vous devez savoir d'autre:
- Il y a un petit-déjeuner végétarien, des omelettes au fromage et des pommes de terre au four farcies, mais sinon, les choix pour les végétariens sont limités.
- Des pâtisseries portugaises d'eggy sont parfois disponibles. Achetez-les s'ils sont allumés lors de votre visite - ils sont faits maison et délicieux.
- Il est toujours occupé et animé mais le changement de table est rapide. Allez-y tôt pour le déjeuner si vous n'aimez pas attendre.
- Ils font toujours leur thé dans une grande bouilloire à thé à l'ancienne, avec de vraies feuilles de thé.
Brown's Café Essentials.
- Où: Avenue 4 (marché): marché couvert d'Oxford, Oxford OX1 3DZ
- Ouvrir: De 9h à 17h du lundi au samedi
- Accessibilité: Adapté aux fauteuils roulants
- Le résultat final:Cela n’est peut-être pas aussi beau qu’il est, mais c’est rapide, familier, copieux et savoureux. C'est un endroit pratique à connaître lors de votre visite à Oxford.
