10 plats à manger au Summerfest de Milwaukee

Si vous n’avez qu’une période de l’année pour venir à Milwaukee, songez à vous rendre entre la fin juin et le début juillet. Non seulement cela coïncide-t-il avec le Summerfest - le plus grand festival de musique au monde (réunissant des groupes connus comme The Chainsmokers et Paul Simon cette année) au Henry Maier Festival Park - c’est l’occasion de goûter aux meilleurs aliments de Milwaukee dans un seul endroit. La plupart des vendeurs de produits alimentaires du Summerfest sont issus des restaurants de Milwaukee, servant tout, du maïs en épi au cannoli. Vous pourriez visiter le Summerfest quatre jours de suite sans toujours tout essayer. Et, à l’instar de la cuisine des foires, l’idée est de manger des choses qui sont frites, sur un bâton ou peuvent être mangées à emporter (bien que vous puissiez trouver quelques options de places assises sur le terrain).

Voici vos 10 incontournables du Summerfest.

Maïs sur l'épi

Ce n’est pas un festival d’été sans épis de maïs grillés, non? Ceux-ci sont vendus aux alentours du parc: gardez juste le nez ouvert pour l’arôme! Les noms des fournisseurs sont Robby's Roasted Corn et Anderson's Roasted Corn.

Brats

Adresse

1041 N Old World 3rd St, Milwaukee, WI 53203, États-Unis d'Amérique Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-271-3377

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Pendant l’été, le quartier qui entoure le festival dégage une odeur distincte de gosses, un lien avec l’héritage allemand de Milwaukee. Usinger’s est un favori de la ville avec un magasin au centre-ville de Milwaukee, mais si vous êtes au festival et que vous voulez mordre dans un morveux coincé dans une brioche, il existe de nombreuses options. Parmi ceux-ci figurent les restaurants Mader, Water Street Brewery, Martino et Major Goolsby, tous situés dans la région de Milwaukee.

Lanières d’aubergines frites du Club de Venise

C’est là haut la main, la nourriture la plus appréciée du Summerfest, avec une ligne qui serpente du stand. Cela vaut la peine d'attendre, cependant. Panées, frites et accompagnées d’une sauce marinara, ce sont les meilleures lamelles d’aubergine que vous ayez jamais eues. Le Venice Club a ouvert ses portes dans la banlieue de Milwaukee à Brookfield jusqu'à la fermeture de celle-ci en 2014 - une raison de plus pour courir au Summerfest pour votre correction.

Les fameux Dave's Bar-B-Que Ribs

Adresse

5077 S 27th St, Greenfield, WI 53221, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-727-1940

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Oui, le célèbre Dave’s Bar-B-Que est une chaîne de restaurants nationale établie dans la région de Milwaukee à Greenfield. Mais quel genre d'événement en plein air en juillet ne pas avoir des côtes?

La nourriture mexicaine de La Perla

Les amateurs de cuisine mexicaine ont versé des larmes lorsque ce restaurant de Walker’s Point a annoncé l’année dernière sa fermeture. Heureusement, vous pouvez toujours profiter de la cuisine au Summerfest. Comme dans n'importe quel restaurant mexicain, commandez une entrée - burrito, taco, chimichanga, tamale, etc. - avec un choix de haricots et de riz (ou les deux). Le stand est situé près de la Northwestern Mutual Children’s Area.

Fromage en grains de Saz

Adresse

5539 W State St, Milwaukee, WI 53208, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-453-2410

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Vous ne pouvez tout simplement pas rentrer chez vous (que ce soit à Milwaukee ou dans votre ville natale) sans essayer le fromage en grains de Saz's, un restaurant de West State Street à West Milwaukee. Bien que cela s'appelle au menu, sachez qu'ils sont panés et frits. Bonus: les Saz’s sont battus dans la bière de Leinenkugel (une bière du Wisconsin).Saz’s est situé sur les terrains du Summerfest, à proximité de la zone réservée aux enfants Northwestern Mutual, de l’Oasis Miller Lite et du pavillon BMO Harris. Le fromage en grains est servi aux trois.

Bacon-cheeseburgers AJ Bombers

Adresse

1247 N Water St, Milwaukee, WI 53202, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-221-9999

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Reconnus pour leurs burgers ultra-compétitifs (ils se sont affrontés - et ont vaincu - contre le Sobelman's Pub & Grill dans «Food Wars» en 2010), le AJ Bombers de Milwaukee propose ses propres grillades et sert son célèbre cheeseburger au bacon sur le terrain de la Summerfest à la Northwestern Mutual. Espace enfants.

Peter Sciortino Bakery’s Cannoli

Adresse

1101 E Brady St, Milwaukee, WI 53202-1601, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-272-4623

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Cette boulangerie italienne est en affaires depuis le milieu du siècle dernier et est un aliment de base dans le quartier des immigrants italiens. Il y a deux stands sur le Summerfest: près du stade Miller Lite (boulangerie et sandwiches au jambon chaud) et du BMO Harris Pavilion (ne vend que des boulangeries). Lavez votre cannoli avec une frappe.

Mini Donuts de Sil

Les habitants se souviendront de l'époque où ce fabricant de beignets avait installé un stand sur East North Avenue, dans le quartier est de Milwaukee. Maintenant, vous devez entrer au Summerfest pour obtenir les marchandises. Mais au moins ces petits sacs de beignets chauds et frits, miniatures et saupoudrés de sucre ne sont pas partis pour de bon!

Deep South Twister Dog de Trinity Three Irish Pubs

Adresse

125 E Juneau Ave, Milwaukee, WI 53202, États-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 414-278-7033

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Ce restaurant de Milwaukee est connu pour aller au-delà des plats irlandais typiques, avec des sélections comme les Irish Nachos et Deep South Twister Dog. Bien que vous puissiez avoir les deux au Summerfest, le chien est plus adapté aux festivals; c’est une saucisse fumée du propre Usinger de Milwaukee, enveloppée de patates douces torsadées et emballée dans un pain à la bretzel, puis frite. C’est aussi une nouveauté dans la gamme de plats du Summerfest cette année. Garnitures recommandées: sauce piment-fromage et ketchup chipotle pour un peu de chaleur.