Londres pour les gourmets sans gluten

Avec des régimes sans gluten à la hausse, les cafés, les restaurants et les boulangeries de Londres ont fait leurs preuves en matière de menus alternatifs. Bien sûr, il existe de nombreuses chaînes de restaurants pour le plus grand nombre mais il existe également plusieurs restaurants indépendants préparant une tempête sans gluten et un nombre croissant d’options de restauration dédiées à 100% sans gluten.

Ayez votre gâteau sans gluten et mangez-le avec notre guide deThé d'après-midi sans gluten à Londres.

Au-delà du pain, Fitzrovia et Islington

Beyond Bread est une boulangerie 100% sans gluten avec des succursales à Fitzrovia et Islington. Les cafés intimes ont des tables à l'intérieur et à l'extérieur et des comptoirs chargés de levain, de brioche, de baguettes, de sandwichs et de friandises, notamment de cupcakes et de gâteaux au fromage de velours rouge. Les cafés sont ouverts toute la journée pour les cafés et les gâteaux ainsi que pour les sandwichs du début de soirée. Le brunch est servi tous les jours.

Niche, Islington

Adresse

197-199 Rosebery Ave, Londres EC1R 4TJ, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 7837 5048

Web

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Ce restaurant décontracté situé entre Clerkenwell et Islington sert un menu 100% sans gluten. Tous les produits, des pains, des tartes et des gâteaux aux plats gastronomiques servis le soir, sont préparés sur place avec des ingrédients provenant de fournisseurs locaux. Il se trouve juste à côté du théâtre Sadler's Wells et le restaurant propose un menu de qualité avant le théâtre.

Manna, Primrose Hill

Adresse

4 Erskine Rd, Londres NW3 3AJ, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 7722 8028

Web

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Manna à Primrose Hill est le plus ancien restaurant végétarien de Londres et propose une cuisine de meilleure qualité. Le menu propose de nombreuses options sans gluten et les spécialités du chef peuvent souvent être adaptées. Les portions peuvent être un peu petites mais vous n'allez pas avoir faim. Et c'est un vrai régal de voir la nourriture végétarienne si bien présentée. En outre, les ingrédients utilisés ne contiennent pas d’OGM et sont biologiques le plus souvent possible.

Wagamama, divers endroits

Adresse

42 Great Marlborough St, Londres W1F 7JL, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 3794 4338

Web

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Les restaurants Wagamama sont inspirés des bars à ramen populaires du Japon et il y a plus de 15 succursales à Londres. Ils disposent de longues banquettes et de la nourriture servie rapidement. Informez votre serveur de vos besoins alimentaires et une grande liste de plats peut être préparée sans gluten ni blé. Vous pouvez voir les options de menu sans gluten en ligne avant votre visite.

St James Hotel et Club, Mayfair

Adresse

7-8 Park Pl, Londres SW1A 1LS, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 7316 1600

Web

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J'ai comparé le thé d'après-midi standard et sans gluten à l'hôtel et club St James et il était très difficile de voir la différence.

Mildred's, Soho

Adresse

45 Lexington St, Londres W1F 9AN, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 7494 1634

Web

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Le Mildred's est une institution du Soho et sert des plats végétariens copieux et à bon prix depuis plus de 20 ans. En plus d'offrir un délicieux menu végétarien, ils utilisent du café bio, du lait bio et du lait de soja issus du commerce équitable, pour leurs boissons. De nombreux plats sont également sans gluten. Leur bar propose également des vins et des bières bien choisis. En savoir plus.

Whole Foods Market, divers endroits

Whole Foods Market est le plus grand détaillant au monde d'aliments naturels et biologiques, avec des magasins partout en Amérique du Nord et au Royaume-Uni. Le magasin phare de Londres se trouve dans l'emblématique Barkers Building, sur Kensington High Street, avec un étage à l'étage et deux étages. Le magasin propose une vaste gamme de produits sans gluten. Il existe également des points de vente à Camden, Soho, Clapham, Fulham, Richmond et Stoke Newington.

Options italiennes, divers emplacements

Adresse

Spaghetti House, Londres WC2H, Royaume-Uni Obtenir des directions

Si vous manquez vraiment de la cuisine italienne riche en glucides, alors vous serez ravi de découvrir que Pizza Express propose un menu sans gluten comprenant non seulement des salades et des accompagnements, mais également des pizzas à base de gluten.

Si vous avez envie de pâtes, Spaghetti House peut préparer des pâtes sans gluten sans préavis, mais vous devez être prêt pour les 15 minutes de cuisson.

Leon, Divers endroits

Adresse

35 Great Marlborough St, Londres W1F 7JE, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 7734 8057

Web

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Le Leon sert des plats sains, frais et de saison. Il est populaire pour le déjeuner et les plats à emporter. C'est un café «fast-food» mais son objectif est de fournir des produits biologiques et du commerce équitable. Il répond à des besoins diététiques spéciaux. Le menu comporte donc des symboles: sans gluten, sans blé, etc.

Honest Burgers, divers endroits

Adresse

4A Meard St, Londres W1F 0EF, Royaume-Uni Obtenir des directions

Téléphone

+44 20 3609 9524

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Toutes les succursales de Honest Burger offrent des petits pains sans gluten, alors laissez-le savoir au moment de la commande. Ils soulignent que les repas ne sont pas préparés dans un environnement totalement exempt de gluten, mais ils utilisent uniquement des ingrédients de bonne qualité.