Le Colorado est loin du Big Easy, et nous ne pouvons pas promettre de parades d'une magnitude telle que celle de la Nouvelle-Orléans. Mais nous aimons toute bonne occasion de célébrer.
Si vous visitez le Colorado pendant les vacances du Mardi Gras, vous ne serez pas trop déçu.
Voici quatre façons de célébrer le mardi gras dans le Colorado.
1. Profitez des plats authentiques cajuns.
Mo Betta Gumbo, dans le centre-ville de Loveland (c’est la ville, pas la station de ski), est un authentique restaurant cajun situé dans une atmosphère totalement décalée. Certains soirs, écoutez de la musique en direct, sirotez un clair de lune et régalez-vous de beignets poudrés et délicieux. Jambalaya est une donnée, tout comme le poulet et l'andouille gumbo. Mais vous pourriez être surpris de trouver également un menu sans gluten ici (avec des friandises, telles que des huîtres frites et des tomates vertes frites). Cela doit être l'influence du Colorado.
Le moonshine aromatisé fait de Mo Betta un excellent choix pour la vie nocturne.
The Lost Cajun in Frisco et Breckenridge promettent des plats cajun authentiques, notamment du gumbo et des beignets. Mais le restaurant créole Lucile's Creole à Denver, âgé de plus de 30 ans, est un préféré de la région, surtout pour le petit-déjeuner. Ici, vous pouvez commencer votre journée avec une tasse de café à la chicorée du sud de la Louisiane et une assiette de bénédictin aux œufs à la cajun, le tout sur l'air de la musique Zydeco.
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2. Obtenez vert et violet dans les montagnes.
Breckenridge est connu pour sa grande célébration annuelle du Mardi Gras. La ville de ski débutera les festivités début février avec un défilé et une fête annuels du Mardi Gras, avec de la musique en direct, de la nourriture, des danses et des boissons spéciales (bien sûr, des ouragans). Les gens portent aussi leur plus beau vêtement: masques, perles, boas, œuvres.
Si vous êtes de l'autre côté des montagnes, Steamboat organise également un festival annuel du Mardi Gras. Les skieurs peuvent faire une pause sur les pistes pour écouter de la musique en direct et assister à des défilés. Les gourmets profitent du barbecue Cajun et de divers plats inspirés de la Louisiane dans toute la région. Un des faits saillants de 2016 est un concert gratuit mettant en vedette le MarchFourth Marching Band.
Bien sûr, Fat Tuesday est le point culminant de la fête - mais Fat Tuesday, dans le style du Colorado, comprend un concours de sculpture sur neige. Quoi d'autre?
Aspen Snowmass est une autre destination populaire connue pour ses événements annuels. En fait, Aspen prétend avoir la mère de toutes les célébrations parmi les villes de ski - en partie parce que sa fête a commencé avec des autochtones de la Nouvelle-Orléans. Voici comment Snowmass fait Mardi Gras: avec une course de raquettes montante folle et costumée à l'aube, suivie de musique live, d'un défilé, de travaux manuels pour enfants, de mèches de crawdad et de cadeaux King Cake.
Les grandes villes de ski ne sont cependant pas les seuls lieux à célébrer. Manitou Springs organise chaque année un défilé gratuit pour les familles, accessible à tous.
3. Faites appel à Lady Luck.
Il n’est pas surprenant que le casino Mardi Gras de Blackhawk passe les vacances à son meilleur. Ici, c'est le mardi gras tous les jours. Ce casino a pour thème la Nouvelle-Orléans et propose une cuisine créole qui vous permettra de gagner du temps sur les 650 machines à sous et les machines de vidéo poker. Se sentir chanceux? Mardi Gras Casino dispose de 15 tables de blackjack et trois tables de poker.
4. Bourbon Street vient à Denver.
Chaque année, Denver organise diverses soirées du Mardi Gras, y compris la version de Kevin Larsen, avec de la musique en direct, des perles, des jeux vidéo, des danses, des artistes de théâtre et plus encore. Attendez-vous à voir des échassiers, des lecteurs de tarot et des maquilleurs lors de cet événement, qui collecte également des fonds pour des œuvres de bienfaisance. Les participants sont invités à venir en costume.
