Où partir en 2019: les meilleurs endroits pour voyager

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Memphis, TN, USA Obtenir des directions

Memphis est un foyer d'activité. Les terrains et les bâtiments autrefois abandonnés sont désormais des lieux de divertissement pour les touristes et les locaux. Au Crosstown Concourse (dans un ancien entrepôt de distribution Sears), vous pouvez dîner dans une douzaine de restaurants récemment ouverts, dont un qui sert les réfugiés à faire la cuisine. Un jardin envahi par la végétation s'est transformé en Railgarten, une aire de jeux pour adultes pour adultes avec un bar tiki, une salle de ping-pong, un salon de crème glacée, un restaurant, un bac à sable, une scène pour écouter de la musique en direct et bien plus encore.

Les anciens établissements sont neufs. Au cours de l'été, le musée du palais rose de Memphis a rouvert son manoir historique après une brillante rénovation. Le zoo a maintenant une nouvelle exposition spacieuse sur les hippopotames. Au début de 2019, le CMPLX, un collectif qui présente le travail d'artistes noirs locaux, a coupé le ruban dans un nouveau studio où les expositions d'art se succèdent toutes les trois semaines.

Le centre-ville de Memphis est parsemé de nouveaux sites incontournables. L'hôtel Hu a ouvert ses portes sur le site de l'ancien hôtel Madison. Sur son toit fermé, vous pouvez regarder le tout nouveau spectacle de lumière de la ville, Mighty Lights, diffusé toutes les heures sur le pont Hernando de Soto (et Big River Crossing). En bas de la rue, vous pourrez visiter Old Dominick, la seule distillerie de whisky de la ville. Il sert des médecins chauds de la ville de Memphis, utilisés au cours des siècles précédents à des fins médicinales.

Les amoureux de la nature apprécieront les pistes cyclables qui relient maintenant toutes les parties de la ville. Vous pouvez chevaucher sur le pont du Mississippi ou dans des forêts peuplées d’animaux rares comme les hérons bleus.

Si vous avez déjà visité Memphis, il est temps de revenir en arrière. La ville est en vie avec le changement; vous pourriez ne pas le reconnaître. –Alyson Krueger

Meilleure destination pour les amateurs de plein air: Rapid City, Dakota du Sud

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Rapid City, SD, États-Unis Obtenir des directions

Rapid City, dans le Dakota du Sud, est depuis longtemps le meilleur point de départ de l'État pour explorer les Black Hills, le parc national des Badlands, le parc d'État de Custer (où les buffles se promènent!) Et la réserve de Pine Ridge. Et cette année est une année mémorable pour nombre de ces attractions: le parc national de Custer fête ses 100 ans, tout comme le Black Hills Roundup Rodeo, et le parc national des Badlands célèbre son 80e anniversaire. Mais, entre aventures en plein air, gagnez du temps pour arpenter les rues de Rapid City. Cette année, l'exposition "La Cité des présidents" (une statue du président grandeur nature sur la plupart des rues du centre-ville) dévoilera la statue de Barack Obama, créée par l'artiste local James Van Nuys.

Lors de votre promenade en ville, ne manquez pas le Prairie Edge Trading Co. et la Dakota Drum Company, deux magasins soutenant la grande population amérindienne de la région. Au coin de la rue, Lone Pine Kombucha est la première brasserie de kombucha du Dakota du Sud. Et plus à l'ouest sur Main Street, Press Start est l'ultime bar d'arcade proposant tous vos jeux préférés, associés à 40 oz. bières en bouteille. Demandez au barman un mot de passe pour le parle-sœur de Press Start, caché à côté de la cuisine du sous-sol d'un restaurant voisin. –Elspeth Velten

Meilleure destination pour les passionnés d'histoire: San Antonio, Texas

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San Antonio, Texas, États-Unis Obtenir des directions

Fondée en 1718 par des explorateurs espagnols, San Antonio est une ville moderne dotée d'une histoire longue et fascinante. L'Alamo est surtout connu pour être le lieu d'une bataille clé pour l'indépendance du Texas, mais il fait également partie d'un groupe de cinq missions construites dans les années 1700 par des missionnaires espagnols. En 2015, les missions ont été jugées si importantes sur le plan historique qu'elles ont été désignées collectivement comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Au milieu des années 1800, la ville devint une plaque tournante à la fois pour l'expansion militaire et le commerce vers l'ouest. Les barons du bétail et les magnats des chemins de fer ont construit des hôtels de luxe tels que le St. Anthony et la brasserie qui est devenue plus tard l'Hôtel Emma à la mode. Cette richesse retrouvée a également conduit à la création de quartiers huppés tels que le quartier historique du roi William. Pour les personnes intéressées par le lien de longue date entre la ville et la religion catholique, la cathédrale San Fernando est l’une des nombreuses églises historiques de San Antonio qui valent le détour. –Robert Macias

Meilleure destination par catégorie: Tokyo

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Tokyo, Japon Obtenir des directions

À l'approche des Jeux olympiques de Tokyo de 2020, des développements industriels majeurs modifient le paysage de la région métropolitaine. 2019 offre l'occasion idéale d'explorer la ville avant que la foule ne descende pour cet événement mondial.

Le projet Shibuya Stream démarrera en juillet 2019 et vise à relier le quartier commerçant chic de Daikanyama à Shibuya via une voie navigable auparavant souterraine. La transformation promet également une nouvelle et améliorée Place Hachiko, ainsi que des allées piétonnières élargies.

Le populaire Golden Gai de Shinjuku, célèbre pour certains des plus anciens bars de Tokyo nichés entre de petites allées, serait en passe de faire l’objet de rénovations en 2020, alors assurez-vous de consulter cette destination incontournable avant de la remplacer. –Sasha Owen-Longfellow

Meilleure destination pour les mères de plantes: Portland, Oregon

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Portland, OR, USA Obtenir des directions

Portland, en Oregon, est depuis longtemps réputée pour sa verdure. La ville autoproclamée de Roses est non seulement entourée d’une forêt ancienne, mais elle regorge également de nombreux espaces verts. Les points culminants incluent Forest Park, une réserve forestière de 5 100 acres avec plus de 70 km de sentiers, et le parc voisin Washington Park, qui abrite le International Rose Test Garden et sa collection de plus de 600 variétés de roses. Également à Washington Park, l’arboretum de Hoyt, abritant quelques milliers d’arbres et le jardin japonais de Portland, regorge de jardins d’ornement paisibles, également célèbres pour leur beauté et leur authenticité. –Margot Bigg

Meilleure destination pour les geeks: Los Angeles

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Los Angeles, Californie, États-Unis Obtenir des directions

Que vous adoriez la science, Spielberg ou les super-héros, Los Angeles est le lieu idéal pour laisser voler votre drapeau geek en 2019. Découvrez des conférences et des visites (inter) stellaires au Jet Propulsion Laboratory, à l'observatoire de Griffith et à l'exposition Endeavour de la navette spatiale en Californie. Centre scientifique.

Voyez l'autre genre d'étoiles sous de nouveaux angles. Outre le spectacle de 30 000 pieds carrés consacré à la réalisation de films, le musée de l'Académie ouvrira ses portes avec la première grande exposition américaine sur le cinéaste d'animation bien-aimé Hayao Miyazaki et le Studio Ghibli. Les cinéphiles devraient également participer au Warner Bros. Studio Tour, qui a récemment présenté des expositions élaborées sur l’univers de DC Comics et à Harry Potter avec des costumes Aquaman et un chapeau de tri fonctionnel.

En juin 2019, la galaxie s’éloigne très loin de Disneyland lors de l’ouverture d’un manège au thème Star Wars et du Millennium Falcon. Pour plus d'hijinks Jedi, alignez-vous avec de méga-fans pendant dix jours en décembre pour assister à la première projection de la finale de la saga Skywalker au théâtre chinois TCL ou sirotez des boissons approuvées par un droïde (et des margaritas de Marvel) lors de l'éclatement permanent & Villainy Cantina, où le roi des dorks Kevin Smith enregistre son podcast.

Trouvez également vos gens lors de conventions de passionnés (Comic-Con, WonderCon), de bars à jeux d'arcade (Button Mash, EightyTwo), de Game Empire, où sont organisés des tournois hebdomadaires Dungeons & Dragons et des soirées passe-temps et le nouveau Two Bit Circus, un auto-proclamé « «Parc d’attractions VR» avec salles d’évasion et classiques du carnaval mis à jour. –Carrie Bell

Meilleur pour les amateurs de sport: Toronto

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Toronto, ON, Canada Obtenir des directions

Vous aimez le sport? Toronto pourrait bien être l’une des meilleures destinations à prendre en considération en 2019. Abritant plusieurs équipes de sport professionnel ainsi que le célèbre Temple de la renommée du hockey, la ville peut également remercier Drake d’avoir élevé les Raptors, l’équipe de la NBA de Toronto. La superstar du rap est l’ambassadrice mondiale de l’équipe depuis 2013 et son partenariat avec l’équipe ne cesse de se développer. Cette année marque également le 30e anniversaire du premier match des Blue Jays de Toronto au Rogers Centre (anciennement le SkyDome). Le match historique aura lieu le 5 juin contre les Yankees de New York. –Jessica Padykula

Meilleure ville pour faire la fête: Londres

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London, ON, Canada Obtenir des directions

Avec son mélange d'ancien et de nouveau, de chic et de frais, de sauvage et de froid, Londres a ce dont chaque type de fêtard a besoin pour passer un bon moment en 2019. La vie nocturne de la ville est un mélange d'ancien et de nouveau, étincelant et confortable, sauvage et décontracté. remplira toute ambiance de fête.

Les établissements légendaires vont toujours fort. Au Claridge’s Bar, des célébrités boivent du champagne et dansent sur des tables. Le club des membres Annabel’s, le seul établissement privé fréquenté par la reine Elizabeth II, vient d'emménager dans une maison de ville moderne pour servir sa prochaine génération.

Londres regorge de salles de réunion comme la brasserie Redchurch Brewery, née de l’appartement de son fondateur. Le nombre de distilleries de gin au Royaume-Uni a augmenté de 127% en cinq ans. Beaucoup sont à Londres et ne peuvent pas attendre pour vous faire un G & T. Chug, puis dirigez-vous vers FOLD, une nouvelle discothèque de l’est-end qui ne ferme jamais. Littéralement. –Alyson Krueger

Meilleur pour la bière Snobs: Atlanta

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Atlanta, GA, USA Obtenir des directions

La bière artisanale fait le tour d'Atlanta. La ville abrite près de 20 brasseries, dont cinq ont été retenues dans les prix Choix de l'éditeur 2018 de TripSavvy. Fondée en 1993, la Atlanta Brewing Company (anciennement Red Brick Brewing) est la plus ancienne brasserie de Géorgie. Elle propose près de 20 bières pression, dont la Hartsfield IPA, nommée pour l'aéroport animé d'Atlanta.

SweetWater Brewing, autre favori de longue date, propose des dégustations dans toutes les pièces, de son 420 pâle bière omniprésent à son nouveau cépage infusé au cannabis, en passant par des visites de son installation de vieillissement en fût, le Woodlands. Visitez la brasserie Three Taverns Brewery de Decatur pour ses brasseries d’inspiration belge et le dernier avant-poste de Monday Night Brewing, le Garage, pour regarder les gens et faire une pinte sur le célèbre sentier Westside Beltline. –Laura Scholz

Meilleure destination pour le brunch: Denver

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Denver, CO, USA Obtenir des directions

Denver a peut-être la réputation d’être une des villes les plus actives du pays (les loisirs de plein air sont pratiquement intégrés au mode de vie local), mais elle devient également un point chaud pour les types de loisirs opposés: les brunchs de week-end détendus et boozy.

La preuve de la popularité du repas à Denver se trouve dans l’un des restaurants Snooze A.M. Les lieux de restauration les matins de fin de semaine, les matins de week-end, pendant lesquels les gens font la queue pendant quelques heures pour trouver une table convoitée (et une commande des vols de crêpes populaires) à l'intérieur. Des personnes de tous les coins de la Mile High City se rendent en ville - selon les Lyftie Awards 2018 (liste annuelle de Lyft la destination la plus populaire pour les randonneurs), Snooze était la destination la plus populaire pour les amateurs de brunch à Denver.

Sassafras est réputé pour ses plats réconfortants du sud, Jelly, un établissement de style rétro proposant une cuisine américaine traditionnelle pour le petit-déjeuner, et la Denver Biscuit Company pour, bien sûr, ses biscuits et ses énormes sandwiches.

De plus, plusieurs nouveaux restaurants proposant des menus du matin ont ouvert leurs portes ces dernières années et attirent déjà l'attention - et avec cela, des critiques positives. Considérez le Wendell’s Breakfast, un restaurant uniquement brunch avec une ambiance de ville industrielle; Julep, proposant un menu de cuisine du sud à l’atmosphère moderne et branchée; ou Bar Dough, un restaurant italien qui existe depuis un moment, mais qui a récemment attiré l’attention de son chef exécutif lors de la saison 15 de Top Chef. Avec une telle scène culinaire en plein essor, il n’ya pas de mal à choisir le lieu de votre week-end de brunch à Denver. –Jamie Hergenrader

Idéal pour Café Culture: Miami

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Miami, FL, USA Obtenir des directions

Il y a beaucoup à faire à Miami pour les sports nautiques et la vie nocturne, mais d’abord, le café. La ville, connue spécialement pour son café con leche - comme un café au lait, mais avec une tonne de sucre - se lance dans le café de la troisième vague. En plus de la traditionnelle infusion cubaine, il y a des magasins spécialisés qui s'ouvrent dans la ville aussi esthétiques que délicieux, ils sont énergisants et, surtout, de grande qualité. Apportez un livre ou un ami. les chances sont, vous resterez probablement un certain temps.

Le Deco Coffee Co. à Allapattah est un restaurant et un torréfacteur de style art déco mis à votre disposition par l'équipe de Relentless Roasters (et Threefold Cafe). Un petit magasin rose pastel avec des options de lait à base de plantes et des produits artisanaux à vendre, Galleria est un lieu où les habitants de West Coasters et Instagram se sentiront comme chez eux. Il ya ensuite All Day, un espace idéal pour la caféine et / ou les cocktails avec une fenêtre de café en plein air. Parfait arrêt rapide lorsque vous avez votre ami à quatre pattes en remorque.

Quelques favoris cubains: Versailles, La Carreta et Tinta y Cafe - les deux premiers sont un peu plus old school et traditionnels alors que le dernier est plus jeune et plus branché en termes d'ambiance et de décor. Chacune est parfaite lorsque vous avez envie de culture et de conversation locales. –Allison Ramirez

Meilleur restaurant gastronomique: Mexico

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Mexico, CDMX, Mexique Obtenir des directions

Stalwarts Pujol, Quintonil et Contramar sont déjà sur votre liste. Mais en 2019, la scène gastronomique de Mexico est stagnante. Le chef Eduardo Garcia (de la renommée Maximo Bistrot) a récemment ouvert Havre 77, un lieu chic et intime pour les classiques français dans la charmante Colonia Juarez. Plus au sud, Sud 777 - le restaurant numéro 11 en Amérique latine selon le World's 50 Best - a été relooké par la société de design locale La Metropolitana, mieux connue pour avoir fourni le pop-up Noma's Mexico à Tulum en 2017. Et au grand plaisir de La communauté locale, le point chaud Masala y Maiz, a finalement rouvert un brique et du mortier après avoir été fermée alors qu'elle refusait de payer un pot-de-vin.

Masala y Maiz, Pujol et diverses autres grandes tables de la ville se procurent leurs produits à Yolcan, une ferme biologique éducative située à Xochimilco - un système de canaux situé au sud de la ville, plus connu pour ses croisières avec de la boisson que pour son ancienne culture "chinampero". L'équipe de Yolcan s'efforce de préserver ces méthodes de culture ancestrales, tout en garantissant que les rendements de leurs cultures répondent directement aux besoins des chefs les plus en vue de Mexico. En plus des commandes régulières de produits, Yolcan organise également des dîners de la ferme à la table sur son chinampa et gère un CSA. –Elspeth Velten

Meilleur pour votre dent sucrée: New York City

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New York, NY, États-Unis Obtenir des directions

Les desserts maison et nostalgiques ont leur place dans le monde des desserts: des biscuits aux brisures de chocolat de la taille d'une pierre chez Levain, des tartes classiques chez Two Little Red Hens, voire de la pâte à biscuits - brut pâte à biscuits - à DŌ.

Mais cette année, nous nous sentons un peu plus sophistiqués. Parfois, cela signifie qu'il faut repousser les limites, à l'instar des croissants tout à fait décontractés de Supermoon Bakehouse (fromage à la crème, mandarine, poivre noir, ça vous tente?). OddFellows et Morgenstern’s ont respectivement ouvert de nouveaux points de vente à Nolita et au Village, diffusant l’évangile de la crème glacée innovante (du banane-kalamansi de Morganstern à l’arachide de malt Maitake de OddFellows).

Et des boulangeries bien-aimées

Meilleure destination pour les familles: Chicago

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Chicago, IL, États-Unis Obtenir des directions

Chicago, toujours en mouvement, compte plusieurs hôtels récemment ouverts aux familles: l’hôtel Zachary, situé juste en face du célèbre Wrigley Field; St. Jane, qui était autrefois le Hard Rock Hotel, a été récemment réaménagée et renommée, tout en restant fidèle à sa façade innovante de bouteilles de champagne Art Déco (une interdiction banale); nouvel arrivant chic Hotel Julian; et l'hôtel EMC2 sur le thème de la science et de l'art, avec deux majordomes robotiques. Tous ces établissements offrent d'excellents services de restauration, de conciergerie et sont bien situés. Les familles pourront ainsi rejoindre les musées de renommée mondiale tels que l'Institut d'art de Chicago, le Musée des sciences et de l'industrie, le musée Field, le planétarium Adler, le musée de la nature Peggy Notebaert et les deux Lincoln Park Zoo et Brookfield Zoo. De plus, le TILT du 360 Chicago, qui s’éloigne du Magnificent Mile, s’installe à 300 mètres. –Wendy Altschuler

Meilleure destination pour l'art et le design: Helsinki, Finlande

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Helsinki, Finlande Obtenir des directions

Les amateurs d'art à la recherche d'avantages devraient se tourner vers Helsinki en 2019. Fin 2018, le musée d'art contemporain Amos Rex et la bibliothèque centrale Oodi ont ouvert leurs portes. L'Amos Rex, une galerie souterraine (littéralement) avant-gardiste située sur la place Lasipalatsi, a ouvert ses portes avec une exposition interdisciplinaire de teamLab basée à Tokyo et accueillera la première exposition finlandaise Magritte de février à mai. La bibliothèque Oodi est une œuvre d'art elle-même: parcourez les trois étages de la bibliothèque pour une visite autonome, ou admirez la scène depuis le café du premier étage. Les arts visuels rencontrent la musique lors du Flow Festival annuel d'Helsinki, où des artistes locaux et internationaux se produisent au sein d'une centrale historique chargée d'art. Gardez le thème du design en vie en séjournant dans la boutique de luxe Hotel F6 - le petit-déjeuner de style finlandais vaut le détour pour seul. –Elspeth Velten

Meilleure destination pour les voyageurs LGBTQ: Inde

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Inde Obtenir des directions

En septembre 2018, la Cour suprême de l’Inde a déclaré que les relations sexuelles homosexuelles ne constituaient plus un délit pénal et que la discrimination fondée sur l’orientation sexuelle constituait une violation des droits. La décision historique, qui a été largement célébrée dans tout le pays, a annulé une loi de 157 ans criminalisant le sexe gay, loi qui avait été confirmée il y a à peine cinq ans. Alors que le tourisme LGBTQ en Inde était déjà en hausse, le moment est venu de réserver votre voyage, à la lumière de la décision historique. Réservez votre voyage pour coïncider avec certains des plus grands événements LGBTQ, tels que Mumbai Pride (généralement organisé en février), ou réservez une tournée avec Out in India, une agence de voyage spécialisée dans les expériences de voyages gays authentiques. -TripSavvy personnel

Meilleur pour la romance: Milwaukee

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Milwaukee, WI, États-Unis Obtenir des directions

Le climat quatre saisons de la plus grande ville du Wisconsin va bien à la romance - de l'ambiance chaleureuse au bord du feu en hiver dans des hôtels historiques comme The Pfister Hotel à des promenades sur Lincoln Memorial Drive en été, avec les douces vagues du lac Michigan ondulant sur le littoral, encadrées par le récipiendaire de Santiago Calatrava architecture au musée d'art de Milwaukee. Cette ville au bord du lac ne manque pas de choix de dîners éclectiques, tels que de petites assiettes qui tournent au fil des saisons à La Merenda et la véranda vitrée de Bacchus surplombant le lac Michigan, ainsi que des trésors de quartier comme celui de Tenuta dans Bay View (style rustique italien). les vins). - Kristine Hansen

Meilleur pour les snobs de café: Minneapolis

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Minneapolis, MN, États-Unis Obtenir des directions

C’est difficile de dire si c’est à cause du froid ou de la chaleur des gens, mais les Minnesotiens aiment leur café. Les chaînes de cafés du Midwest, Caribou Coffee et Dunn Brothers, sont toutes deux implantées dans les Twin Cities, mais les cafés indépendants sont la véritable raison pour laquelle les café-nègres affluent ici. Il n’ya pas que les haricots fraîchement grillés ou les breuvages corsés qui attirent les foules. À Minneapolis, les cafés locaux sont le lieu de rassemblement de la communauté. En 2019, sirotez une tasse de Joe avec un côté du Minnesota Nice dans le parc familial Sovereign Grounds, dans la confortable salle de la bibliothèque de Bordertown ou dans le café coloré Peace Café. –Robyn Correll