Table des matières:
- Accueillir les récoltes à Heritage Farm
- Ferme
- Les musiciens
- Colcha Broderie
- Animaux de la ferme
- Promenades en chariot
- Faire une femme de peur
- Grange à cidre
- Presse à cidre
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Accueillir les récoltes à Heritage Farm
La ferme est une ferme en activité et le jardin produit suffisamment de produits pour alimenter le restaurant du Shark Reef Cafe de l'Aquarium.Le verger de pommes voisin produit des pommes Sandia Crisp destinées à la fabrication de cidre et de vinaigre de cidre. Le verger fournit des raisins à transformer en jus. Il y a aussi des arbustes à baies entourant la ferme.
Le potager démontre qu'il n'y a pas si longtemps, de nombreuses familles cultivaient leur propre nourriture. Ils le récoltaient et le mangeaient frais, tout en préservant le reste par séchage et mise en conserve. Dans les années 1930, lorsque cette ferme serait devenue opérationnelle, la congélation des aliments était également une option.
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Ferme
La Ferme du patrimoine rappelle aux visiteurs le passé agricole d’Albuquerque. Il n'y a pas si longtemps, les fermes jalonnaient les rives du Rio Grande. La ferme est une reconstitution d'une ferme des années 1930. Pendant le festival, des démonstrations ont lieu sur la mise en conserve, la broderie, la courtepointe, etc. La maison est faite de briques d'adobe. Les abords des jardins botaniques abritent encore des maisons en pisé, dont certaines en terre cuite, en briques de grès, découpées dans les rives du Rio Grande.
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Les musiciens
Les musiciens jouent les deux jours au festival. Vous les trouverez à la ferme, se détendant sur le perron, divertissant les visiteurs.
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Colcha Broderie
À l'intérieur de la ferme, des démonstrations ont lieu sur la fabrication de courtepointes, la broderie et la mise en conserve. Ces femmes se sont réunies en cercle, à l’instar des femmes, pour broder ou pour faire une courtepointe. La broderie présentée par ces femmes est du colcha, un art espagnol traditionnel qui utilise des fibres de laine teintes à la main sur un fond de laine unie, ou sabanilla. Les motifs sont des fleurs colorées, des animaux et des oiseaux. Les pièces de broderie Colcha sont utilisées pour décorer les murs ou pour les articles ménagers tels que les couvre-lits.
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Animaux de la ferme
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Promenades en chariot
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Faire une femme de peur
Le festival propose des activités pratiques pour les enfants et l'une des activités les plus populaires consiste à fabriquer un épouvantail. La ferme fournit le matériel et le savoir-faire, et les enfants fournissent l'énergie. Les épouvantails hommes et femmes parsèment le paysage de la ferme.
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Grange à cidre
Beaucoup viennent chaque année au festival des récoltes pour acheter le cidre de pomme. La plupart des saisons sont bonnes, beaucoup de raisins et de pommes pouvant être transformés comme par magie en cidre, vinaigre et jus. Certaines pommes vont aux animaux du zoo. Certains sont transformés en friandises cuites au four pour le Shark Reef Cafe.
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Presse à cidre
Le cidre est fait frais dans la grange à l'aide d'un pressoir à pommes. Le cidre n'est pas pasteurisé et ne contient aucun agent de conservation. Il n'y a rien comme le cidre frais! Les ouvriers et les volontaires font descendre les pommes dans la goulotte où elles sont pressées pour obtenir du jus (cidre).
La ferme cultive des pommes Red Rome, MacIntosh, Idared et Golden Delicious. Achetez du cidre au gallon. Le festival des récoltes est un excellent moyen de passer du temps à profiter des couleurs de la saison. Trouvez d'autres activités automnales dans la région, telles que des taches de citrouille et des célébrations de récolte.
