Où trouver des hamburgers à Houston

Le "meilleur burger" d'une ville est un titre très disputé et durement gagné par tous les grands métros. La viande doit être juteuse et savoureuse, mais pas trop humide ou grasse. Le pain devrait être moelleux et beurre, mais ne pas nuire à la viande. Et les garnitures doivent être fraîches et équilibrées. Alors que de nombreux restaurants prétendent avoir les meilleurs burgers à Houston, ils ne peuvent se comparer à ces cinq grands restaurants de hamburgers.

Stanton's City Bites

Adresse

1420 Edwards St, Houston, TX 77007-6212, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-227-4893

Web

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Situé dans le 6ème arrondissement de Houston, près du centre-ville, le City Bites de Stanton est le genre de guide de lieux insolite qui fait fureur. Le restaurant est décontracté avec de longues tables blanches qui transforment des étrangers en compagnons du dîner. Ajoutez à cela le menu mural et la table à condiments commune. Il s’agit de la cuillère à graisse américaine par excellence.

Les hamburgers sont gras - mais dans le bon sens du terme - et sont servis sur des petits pains grillés moelleux dans des paniers tapissés de papier. Alors que la galette de burger standard d'une demi-livre avec du fromage fondu est une raison suffisante pour mettre Stanton's sur cette liste, ce sont les hamburgers créatifs qui la distinguent. Le Luke Skywalker, par exemple, est garni de bacon frit, d'épinards à l'ail sautés et de champignons. La vache sacrée est préparée avec cinq sortes de fromages. Et la populaire Miss Piggy est ainsi nommée non seulement pour le bacon glacé au-dessus de la galette à hamburger, mais également pour les morceaux de bacon broyés à l'intérieur de la viande. Associez l’un des éléments ci-dessus avec une commande de leurs frites au chili, et vous aurez envie de faire irruption dans une interprétation de «America the Beautiful».

Killen

Adresse

2231 S Voss Rd, Houston, TX 77057-3800, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-586-0223

Web

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Killen's Barbecue est sans conteste l'un des meilleurs endroits pour faire du barbecue à Houston. Ainsi, lorsque les propriétaires ont ouvert Killen's Burgers à Pearland, il n’est pas surprenant qu’il figure également en tête de la liste des meilleurs restaurants de hamburger.

Chez Killen, les hamburgers sont habillés comme d'habitude avec de la laitue frisée, de la tomate charnue, des oignons émincés et des cornichons, mais leurs hamburgers - tout comme leur restaurant de barbecue - traitent uniquement de viande. Les galettes de bœuf Angus de qualité de 10 onces sont énormes et chargées d'umami. Pour un hamburger avec beaucoup de goût, essayez le cheeseburger au jalapeño. Le jalapeño mariné, associé à un fromage américain ou suisse gluant, se marie bien avec la viande savoureuse du hamburger.

Le restaurant lui-même est décoré comme un restaurant de la vieille école avec un sol en damier noir et blanc, des chaises rouges et des cabines confortables. La nourriture est servie dans des paniers avec du papier à carreaux et des frites froissées. Et, comme tous les bons convives, le dessert est un milkshake à la crème fouettée.

Le Hobbit Café

Adresse

2243 Richmond Ave, Houston, TX 77098-3308, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-526-5460

Web

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Les hamburgers du Hobbit Cafe sont préparés avec des ingrédients aussi frais et copieux que vous vous sentirez à l'aise. un peu moins coupable pour s'être livré à un deuxième petit déjeuner. À la place de la laitue iceberg standard, les hamburgers sont garnis de verdures mélangées. Les tranches de tomates sont épaisses et juteuses, et la galette de bœuf Angus est parfaitement assaisonnée. Lorsque vous en commandez un à l'avocat, ils mettent un entier Avocat dans le sandwich - vous aurez besoin de deux mains et de beaucoup de serviettes de table.

Bien entendu, tout cela est servi parmi un nombre impressionnant de souvenirs du Seigneur des Anneaux qui rempliront de joie votre nerd intérieur.

Conseil: vous avez le choix entre un pain blanc ou un pain de blé, mais optez pour le blé. Les deux sont doux et moelleux, mais le blé complète bien la saveur des ingrédients.

Hamburgers de Wimpy

Adresse

632 Polk St, Houston, TX 77002-5202, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 713-652-0123

Les hamburgers de Wimpy ont une texture que seul un très bon plat de hamburger peut être. Le patio extérieur - ombragé par le métier à tisser du Hyatt Skyway du centre-ville - ne surplombe que la circulation. Le restaurant n'a pas de site Web, mais ils n'en ont pas vraiment besoin. Chaque jour ouvrable vers midi, une ligne se forme et l’endroit est bondé.

Alors que le menu est plein de plats américains traditionnels, les hamburgers sont le point culminant. Les galettes de bœuf sont fraîches, de taille généreuse et sont remplies de laitue, tomates, oignons, cornichons, mayo et moutarde. Le résultat est un bon équilibre de saveur qui n'est ni trop humide ni trop sec.

De Rachel

Adresse

421 San Jacinto St, Houston, TX 77002-2015, Etats-Unis Obtenir des directions

Téléphone

+1 832-726-3426

Web

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Situé près du palais de justice du centre-ville, cet endroit propose des hamburgers bon marché et délicieux sans fioritures. Comme celle de Wimpy's, celle de Rachel semble être dirigée par un personnel dépouillé et son décor minimaliste fait de la nourriture un véritable attrait.

Les hamburgers sont simples, savoureux et volumineux. Associez-les à des rondelles d'oignon bien taillées de Rachel, et c'est vraiment un exploit de tout finir. Mais ce qui fait vraiment pencher la balance pour ces hamburgers, c'est leur prix. Vous pouvez obtenir un repas complet pendant l'heure du déjeuner - un hamburger, des frites et un verre - pour moins de 10 $.

Conseil: comme dans la plupart des centres-villes, se garer peut être un défi. Epargnez-vous un mal de tête en prenant le train. Le Rachel's se trouve à seulement deux pâtés de maisons de la station Preston de la ligne rouge METRORail.