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Barcelone a une réputation bien méritée en tant que destination passionnante. Il a la meilleure architecture de l'Espagne; iconique barrios comme le quartier gothique, El Born et Gracia; certains des meilleurs bars du pays; des plages; et une excellente nourriture. C'est aussi une base fantastique pour les excursions d'une journée.
Pour un déjeuner de style tapas, rendez-vous à La Cova Fumada. Pour la paella, essayez El Rey de la Gamba. Pour un déjeuner à trois plats, rendez-vous à La Pubilla, à Gracia. Pour le vermouth de style espagnol, découvrez l’un des classiques vermuterias à Gracia, comme Vermuteria El Tano. Gracia est également l'endroit où vous trouverez le meilleur bar à gin-tonic d'Espagne, Bobby Gin. De plus, n'oubliez pas la scène florissante de la bière artisanale à Barcelone. Le plus gros bar s'appelle BierCAB, mais Cat Bar est le seul à garantir que toutes ses bières sont espagnoles.
Tarragone
Tarragone possède certaines des meilleures ruines romaines de toute l'Espagne, juste derrière Merida. C'est aussi très pratique d'atteindre de Reus.
Sans aucun doute un restaurant de paella, El Llagut est un restaurant de riz servant les meilleurs plats de "riz gluant" du pays et mérite un arrêt. Découvrez le plat épicé de pieuvre. Pour un avant-goût de la bonté locale, prenez un verre de vermouth sur la Plaça de la Font.
Reus
Reus, lieu de naissance d'Antoni Gaudi, est un paradis pour les amateurs d'architecture, avec sa sélection de grands bâtiments modernistes dans toute la ville. C'est aussi la patrie du vermouth catalan. Reus est une bonne excursion d'une journée de Tarragone ou de Barcelone.
Reus a un musée consacré au vermouth. L'endroit n'est pas très convivial pour les anglophones (le menu est uniquement en catalan), mais la sélection de vermouths disponible est incomparable. Vermuts Rofes , dans une ancienne usine de vermouth, offre un excellent menu du jour et est un endroit idéal pour faire le plein.
Valencia
La troisième ville d'Espagne est le berceau de la paella. C'est l'une des principales raisons de votre visite. La Ciudad de Artes y Ciencias (Cité des Arts et des Sciences) est un attrait populaire, tout comme les plages.
Les restaurants dans toute la ville servent une excellente paella. Les restaurants autour du marché central sont un bon endroit pour essayer, tout comme l’Hôtel Hospes Palau de la Mar, qui s’est classé deuxième dans un récent concours international de paella. Pour de bonnes bières artisanalesOlhops.
Figueres
Figueres abrite le musée Salvador Dali, une collection éblouissante des meilleures œuvres du surréaliste; même le bâtiment est une attraction en soi. Il y a très peu de logements à Figueres et les restaurants sont moyens. Figueres est une bonne excursion d'une demi-journée au départ de Barcelone ou de Gérone.
Cuenca
OK, Cuenca se trouve à deux heures de route de la mer. On ne peut donc pas parler de la côte est de l'Espagne, mais il faut moins d'une heure pour aller de Valence à Cuenca en train à grande vitesse, et cela compte comme étape indispensable de votre itinéraire. Cuenca est sur la ligne de train à grande vitesse entre Madrid et Valence, donc c'est un arrêt pratique.
Cuenca est célèbre casas colgadas (maisons suspendues) dominent la ligne d'horizon lorsque vous approchez de la ville. De plus, la ville possède d'excellents musées d'art moderne et un musée scientifique amusant. La viande espagnole domine dans la viande, alors allez-y tout le long et faites un rôti à l'Asador de Antonio.
Benidorm
Benidorm fait exactement ce qu'il se propose de faire: proposer des repas et des boissons bon marché pratiquement par beau temps pratiquement toute l'année, ainsi que du soleil, de la mer et du sable. Visitez à n'importe quelle heure entre avril et septembre pour des conditions de bronzage pratiquement garanties.
Contrairement à la croyance populaire, Benidorm n'est pas complètement dominé par les touristes britanniques. Selon les estimations, l'espagnol et l'anglais diviseraient la ville en deux, avec environ 45% des visiteurs de chaque pays, les 10% restants étant un mélange de voyageurs allemands, hollandais et scandinaves. Donc, pour les Américains, c'est un plaisir à découvrir.
La Cava Aragonesa est une institution située à Benidorm sur la Plaza de Constitucion. Il sert une vaste gamme de tapas et ses offres de restauration sont parmi les meilleurs de la ville. Promenez-vous le long de la rue Santo Domingo pour découvrir d’autres bonnes tapas. Pour des bouchées moins chères (plus légères), rendez-vous au Carrer del Rosari , où des tapas gratuites sont distribuées avec la plupart des boissons.
Plus de lieux populaires
- À Gérone, se promener le long des murs de la ville, visiter le San Pere de Rodes Monastère ou explorez le vieux quartier juif.
- Les maisons blanchies à la chaux de la vieille ville d'Altea, sur la colline surplombant le centre-ville moderne, ainsi que l'église au dôme bleu et les plages voisines, offrent aux touristes de Benidorm une échappée de l'hédonisme alimenté par l'alcool de la ville.
- Alicante, la troisième plus grande ville de la côte est de l’Espagne, possède une excellente scène de tapas et un aéroport pratique.
- Roses est une ville balnéaire populaire proche de Figueres, faisant de superbes vacances à la plage avec culture.
S'y rendre
- Par avion: Il existe des aéroports à Barcelone, Gérone, Reus (près de Tarragone), Valence et Alicante. Ryanair et EasyJet proposent de nombreux vols vers ces aéroports depuis toute l’Europe.
- En train et bus: Des trains à grande vitesse circulent de Madrid à Barcelone, Valence, Tarragone et Alicante.
- Où vous baser: Barcelone est le lieu de séjour idéal, avec plus de la moitié des sites à visiter sur la côte est en une journée.
