Meilleurs restaurants indonésiens à Amsterdam

L’Indonésie est aujourd’hui une colonie néerlandaise pendant plus de 300 ans. L’un des résultats est délicieux: de nombreux délicieux restaurants indonésiens répartis dans tous les Pays-Bas. Faites votre choix parmi les meilleurs restaurants indonésiens d'Amsterdam, allant des restaurants raffinés aux options à emporter.

Poivre bleu

Adresse

Nassaukade 366, 1054 AB Amsterdam, Pays-Bas Obtenir des directions

Téléphone

+31 20 489 7039

Web

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Meilleur pour diner indonésien
Le regretté Johannes van Dam, critique dans le domaine de la restauration quasi divin à Amsterdam et aux Pays-Bas, a qualifié cette approche contemporaine de la cuisine indonésienne " Fantastisch "and" 9+ "- et si vous savez quelque chose à propos de Johannes van Dam, vous savez que de tels éloges ne sont pas ignorés. Choisissez parmi l'un des trois menus de dégustation tous les soirs: un classique Rijsttafel (Qu'est ce qu'un Rijsttafel ?), plus une option "moderne" ou "contemporain", tous avec des noms exotiques comme "Le Sultan et moi", "Wild Orchid" et "Blue Marilyn".

Tempo Doeloe

Adresse

Utrechtsestraat 75, 1017 VJ Amsterdam, Pays-Bas Obtenir des directions

Téléphone

+31 20 625 6718

Web

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Cravate de la meilleure cuisine indonésienne sur la Utrechtsestraat
La luxueuse Utrechtsestraat, située dans la ceinture de canaux est d'Amsterdam, est un paradis pour les amateurs de restaurant. Cette utopie comprend deux des restaurants indonésiens préférés de la ville. Tempo Doeloe - son nom signifie "Old Times" en indonésien - est un restaurant traditionnel caché dont les clients apprécient la confidentialité, ses plats classiques bien exécutés et son sens du détail. Ce n’est pas l’endroit idéal pour trouver des innovations modernes en matière de cuisine, mais vous ne serez pas dérangé par les vendeurs errants toujours présents qui colportent des polaroïds et des fleurs.

Tujuh Maret

Adresse

Utrechtsestraat 73, 1017 VJ Amsterdam, Pays-Bas Obtenir des directions

Téléphone

+31 20 427 9865

Web

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Cravate de la meilleure cuisine indonésienne sur la Utrechtsestraat
Si Tempo Doeloe est l'option indonésienne cachée dans la Utrechtsestraat, une ville très animée, Tujuh Maret en est la solution de choix. À la différence de Tempo Doeloe, Tujuh Maret propose des plats à emporter et le déjeuner (il suffit de chercher le panneau jaune brillant qui annonce ce dernier).

Sama Sebo

Adresse

Pieter Cornelisz Hooftstraat 27, 1071 BL Amsterdam, Pays-Bas Obtenir des directions

Téléphone

+31 20 662 8146

Web

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Le meilleur de la cuisine indonésienne près des grands musées d'Amsterdam
Reconnu comme l'un des restaurants indonésiens les plus anciens et les plus connus des Pays-Bas, il n'est pas étonnant que les tables de ce restaurant prisé du Quartier des musées soient réservées bien à l'avance. Leur Rijsttafel est la star ici.

Bunga Mawar

Adresse

Zeedijk 41-HS, 1012 AR Amsterdam, Pays-Bas Obtenir des directions

Téléphone

+31 20 304 4246

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Cuisine indonésienne à Amsterdam Chinatown

Il est difficile de trouver grand Indonésien dans le centre médiéval - la plupart des meilleurs choix sont plus éloignés du centre-ville. Néanmoins, les visiteurs qui ont soif d'appétit dans le centre pourraient faire pire que Bunga Mawar, l'un des seuls restaurants indonésiens sur le Zeedijk. Bien que la qualité soit respectable, ce n’est que le "meilleur" Indonésien assis dans le quartier chinois, en raison de son statut unique; la seule autre option que je connaisse est Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), un joyeux mets à emporter équipé de quelques tables. Quand je suis à Chinatown et que je recherche de la nourriture indonésienne, je choisis généralement le profil de saveur similaire à celui de la nourriture malaisienne, car il existe deux endroits malaysiens de premier plan dans la région: le Nyonya Malaysian Express, intime et décontracté, et le délicieux Wau Malaysian Restaurant. Juste ne vous attendez pas à trouver Rijsttafel au menu!

Restaurants Indonésiens, La Haye

Adresse

Kneuterdijk 18A, 2514 EN Den Haag, Pays-Bas Obtenir des directions

Téléphone

+31 70 346 5319

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La Haye est considérée comme la capitale hollandaise de la cuisine indonésienne et ses partisans affirment que la qualité de ses restaurants indonésiens est supérieure à celle d'Amsterdam. Bien que je ne sois pas sûre de pouvoir prendre parti, je dirai que la nourriture indonésienne est vraiment impressionnante à La Haye; des restaurants comme Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) etPoentjak ( Kneuterdijk 16 ), qui se côtoient avec une vue magnifique sur la place, sont des classiques locaux, tandis que le Raffles (Javastraat 63) offre une expérience plus haut de gamme (complète avec des prix haut de gamme).

Les amateurs de cuisine et de culture indonésiennes qui se trouvent en ville à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin ne doivent pas partir sans se rendre à la foire de Tong Tong, un festival culturel indonésien où la nourriture est au centre des préoccupations.

Edité par Kristen de Joseph.