5 destinations à ne pas manquer dans le nord-est des États-Unis

Old Saybrook, Connecticut

Bon pour: Arts et nature

Nichés dans la vallée de l'Hudson, les New-Yorkais ont récemment commencé à s'y rassembler pour les escapades du week-end après un lifting qui a rendu la ville industrielle un peu plus raffinée. Il a un flair artistique et new age combiné à la sensation de la petite ville américaine. La pittoresque rue principale est bordée de dizaines de galeries d'art telles que Dia Beacon, la branche artistique de Chelsea qui a ouvert ses portes en 2003 et qui a contribué à faire de la ville un lieu incontournable du tourisme. des magasins proposant des friandises telles que des chocolats faits maison par Alps Sweet Shop; et des restaurants servant de la nourriture végétalienne et parfois de la musique live (le café Towne Crier est l'endroit où écouter des artistes locaux jouer). Si vous souhaitez faire l'expérience du grand air, le sentier de Beacon Mountain offre un accès facile à la randonnée, car il se trouve à environ 800 mètres de la ville.

Comment aller là: À environ 60 miles de New York, c’est une excursion rapide sur le chemin de fer Metro-North Railroad ou environ une heure et demie de route.

Où rester: L'architecte Bob McAlpine, expatrié à New-York-City, a transformé une ancienne usine en hébergement de luxe, aujourd'hui connu sous le nom de The Roundhouse à Beacon, dans l'État de New York. Les bâtiments ont un air de chic industriel avec des installations en métal rouillé, de grandes fenêtres partout et des lits de type futon avec une literie blanche et propre. Si le temps le permet, installez-vous dans le patio du restaurant éponyme sur place pour dîner avec les cascades Beacon de Fishkill Creek en toile de fond. Les tarifs de fin de semaine varient de 229 $ à 779 $ et les soirs de semaine de 189 $ à 439 $, en fonction de la taille de la chambre et de la popularité de la période de l'année.

Lacs Finger, New York

Bon pour: Gourmets et Oenophiles
Les Finger Lakes, une région de 11 lacs immaculés répartis dans le centre de New York, attirent de plus en plus l'attention en raison de leurs Rieslings primés et de leurs parcours de fromages savoureux. Avec ses nombreux restaurants allant de la ferme à la table, cette région viticole sous-estimée est également en train de devenir rapidement un centre pour l’agrotourisme. Ne manquez pas le bistro Red Newt Cellars Winery de Seneca Lake. Le propriétaire et vigneron, David Whiting, travaille en partenariat avec des producteurs locaux tels que Autumn Harvest Meats et Lively Run Goat Dairy. et Red Jacket Orchards. Ensuite, il transforme des ingrédients locaux provenant de l'agriculture locale en plats réconfortants tels que les raviolis divins au blé avec citrouille, chèvre, canneberges séchées et sauce à la crème de noix de muscade. Où siroter: Dr. Konstantin Frank Wines, entreprise familiale, à Hammonsport, New York.

Comment aller là: À moins de cinq heures de route de New York, la région est également facilement accessible depuis des centres tels que Boston, Philadelphie et Toronto.

Où rester: Le Black Sheep Inn & Spa, de forme octogonale, est un Bed & Breakfast qui utilise des ingrédients locaux, durables et de saison de la région des Finger Lakes (plus de 90% de leurs ingrédients sont situés à moins de 50 miles de l'auberge). Le propriétaire Deb agit comme guide de la ferme à la table, amenant les clients à visiter l’une des nombreuses fermes avec lesquelles ils travaillent et les établissements vinicoles locaux à déguster.

Les Poconos, Pennsylvanie

Bon pour: Amateurs de plein air et familles
Une fois un lieu de lune de miel cliché avec le slogan «Les Poconos sont pour les amoureux», l’industrie du tourisme a transformé cette région montagneuse en une oasis d’aventure où vous pouvez trouver des kilomètres de sentiers de randonnée et de ski de fond, des pourvoiries parcs aquatiques intérieurs et extérieurs dans le nord-est, stations de ski offrant des options de diamants noirs, rafting en eau vive, etc.

Comment aller là: Conduisez au nord-ouest de New York pendant une heure et quarante-cinq minutes, ou environ deux heures et quarante-cinq minutes de Philadelphie et quatre heures et quarante-cinq minutes de Boston.

Où rester: Les travaux de rénovation sont presque terminés dans le nouveau parc aquatique intérieur Camelback Lodge & Aquatopia. Vous pourrez ainsi glisser sur les glissades d'eau le même week-end que sur les pistes. Ne manquez pas les activités de Camelback Mountain Adventures sur place pour des activités plus palpitantes, telles que la tyrolienne, les montagnes russes et les parcours de cime des arbres. Le Great Wolf Lodge, situé à proximité, a également fait peau neuve, avec notamment l'ajout du Slideboard, un premier toboggan interactif qui se transforme en un jeu vidéo compétitif pour les coureurs. Les enfants apprécieront les suites sur le thème des mini-cabanes en rondins et les lits superposés du Wolfe Den Suites.

Newport, Rhode Island

Bon pour: Férus d'Histoire

Essayez de visiter les manoirs historiques situés sur les côtes de cette ville portuaire coloniale pour vous amuser dans le passé. À l’époque victorienne, les familles de la haute société new-yorkaise (les Astors, les Morgans et les Vanderbilts) trouvaient le front de mer et la brise de Newport tellement rafraîchissants qu’elles construisaient de vastes domaines conçus pour tirer pleinement parti du cadre magnifique.Cet âge doré est peut-être révolu, mais vous pouvez toujours jeter un coup d'œil à l'intérieur de ces maisons extraordinaires lors de l'une des visites guidées des manoirs célèbres de la ville. Pour emprunter la route pittoresque, essayez le Cliff Walk de trois miles et demi longeant l’océan Atlantique qui se faufile derrière les demeures. A noter: le manoir Rosecliff, qui a été construit pour une héritière de l’argent du Nevada et a été le lieu de tournage de nombreux films hollywoodiens, dont le film de 1974 The Great Gatsby. Les passionnés d’histoire apprécieront également une visite à pied de la Newport Historical Society qui vous permettra de comprendre le rôle de Newport dans la révolution américaine, de découvrir les pirates qui ont permis à Newport de se faire surnommer «l’île de la Rouge» ou de découvrir comment la communauté a changé avec la inaugurant l'ère de la prohibition à la suite de son commerce florissant de rhum colonial. Pour une expérience vraiment effrayante, partez dans le noir avec une visite fantôme de Newport, en soirée, pour explorer le cimetière local, les vieilles maisons désertes et les parcs publics où des criminels ont été pendus, si vous osez.

Comment aller là: Il y a des gares Amtrak à Providence et à Kingston, RI (à environ 30 minutes de l'hôtel). C’est à une heure de train de Boston, à trois heures de New York et à quatre heures et demie de Philadelphie.

Où rester: Dormez à l’hôtel Viking, entre autres Ella Fitzgerald, John et Jackie Kennedy. Situé sur la même route que les célèbres hôtels particuliers et à quelques pas du lieu touristique, Bowens Wharf (quartier des galeries, des restaurants, des bars et des boutiques), cet établissement de 208 chambres fait partie des Historic Hotels of America. . C'est également un guichet unique pour les clients qui peuvent dormir dans des chambres rappelant le glamour des années 1920, dînez dans leur restaurant renommé Wine-Spectator appelé One Bellevue, écoutez de la musique en direct tout en dégustant du homard de la Nouvelle-Angleterre et des palourdes du bar sur le toit appelé Top of Newport, ou détendez-vous avec un massage aux pierres chaudes au SpaFjor sur place. Les tarifs commencent à 119 $ en basse saison et à 379 $ en haute saison.