Mange pas cher au Royaume-Uni - Comment bien manger sur un budget

La nourriture bon marché au Royaume-Uni ne doit pas nécessairement être mauvaise. Tu peux bien manger et vous pouvez respecter votre budget partout au Royaume-Uni. Vous pouvez même faire le plein gratuitement de temps en temps.

Même après avoir recherché les meilleures offres de transport et d'hébergement, les visiteurs sont souvent surpris de découvrir à quel point le coût de la nourriture au Royaume-Uni peut représenter un petit budget. Mais il est possible de contrôler vos dépenses quotidiennes en nourriture.

Une chose facile à faire est de surveiller vos pourboires. Les pourboires - ou les frais de service - sont souvent ajoutés à votre facture - le chèque que vous recevez contient déjà le pourboire. Si vous n'êtes pas sûr, ne soyez pas gêné de demander. Si le service est inclus, vous pouvez ajouter un peu plus si vous avez été impressionné par le service, mais ce n'est pas prévu.

Si vous laissez de côté, voici d'autres moyens de faire le plein à petit prix en Grande-Bretagne.

• Go ethnique

  

  Les Britanniques ont autrefois gouverné la moitié du monde. Maintenant, la moitié du monde semble être revenu en Grande-Bretagne pour ouvrir des restaurants. Vous pouvez trouver de la bonne cuisine indienne partout au Royaume-Uni - c'est aussi banal que la pizza ou les spaghettis aux États-Unis. Et la variété de plats ethniques du Moyen-Orient et autres est tout aussi impressionnante, moins chère que les repas raffinés et plus délicieuse que la restauration rapide. Essayez le Punjab pour une cuisine indienne traditionnelle à des prix raisonnables près de Covent Garden. Ou cherchez l'authentique Balti à Birmingham.

• Dîner dans un pub

  

  Tous les pubs ne servent pas de nourriture, mais ceux qui le font peuvent être de bons endroits pour des portions bon marché et généreuses de plats britanniques traditionnels - tourte de berger, tourte de maison, déjeuner de laboureur, pommes de terre au four fourrées, garnitures, sandwiches et collations.

  Les pubs qui servent des repas traditionnels l’annoncent généralement au tableau à l’extérieur du pub. Beaucoup mangent un déjeuner traditionnel le dimanche: un rôti maison (bœuf, porc, agneau, volaille), des pommes de terre rôties et en purée, des légumes (carottes, choux, choux), du pudding Yorkshire et de la sauce au jus de 7 à 10 £.

  Essayez le Fox Inn, un pub de campagne d'Essex.

• Prenez rendez-vous pour le déjeuner

  

  Au Royaume-Uni, surtout dans le secteur de la gastronomie, particulièrement en 10 ans, de grands chefs étoilés, récompensés par des récompenses et étoilés au Guide Michelin, parcourent l'Angleterre, l'Écosse et le pays de Galles. Dîner au restaurant dans leurs établissements stellaires est généralement livré avec une étiquette de prix tout aussi stellaire.

  Une façon de contourner cela sans passer à côté est de se faire plaisir pour le déjeuner. Certains des meilleurs restaurants offrent aux clients une occasion de goûter à leur style et à leurs plats spéciaux avec un menu moins cher à deux plats à prix fixe pour le déjeuner. Les Simpsons à Birmingham, par exemple, proposent un menu de trois plats pour le déjeuner, qui coûte moins de la moitié de leur dîner.

• Choisissez le chinois

  

  Les restaurants chinois offrent un excellent rapport qualité-prix dans la plupart des régions du Royaume-Uni. (Doit avoir quelque chose à voir avec le bail long que les Britanniques avaient autrefois à Hong Kong.) Même à Londres, il n’est pas difficile d’avoir deux plats, le riz et le thé pour environ 10 £. Selon votre degré de gourmandise, vous pouvez également organiser un festin de dim sim raisonnable à peu près autant. Et en dehors de Londres, de nombreux endroits chinois offrent tout ce que vous pouvez manger pour environ 5,99 £.

  Découvrez le dim sim au Dragon Palace au milieu du territoire des hôtels de tourisme du Earls Court à Londres. Si vous souhaitez goûter à l'ambiance animée et festive du quartier chinois de Londres, vous pouvez vous régaler de dim sum à Haozhan sur Gerrard Street - un vrai régal pour les consommateurs peu coûteux.

• Essayez le poisson et les frites

  

  Un repas de poisson-frites de la "chippie" locale est un plat à emporter très britannique. C'est bon marché, c'est bon et les portions sont presque toujours énormes - vous pouvez donc économiser encore plus en partageant. Une "petite" portion de frites provenant du magasin de poisson-frites moyen est généralement plus que suffisante pour deux et peut même en satisfaire trois. Demandez à être montré la différence entre une petite et une grande partie de haddock ou de la morue. La plupart du temps, la grande partie est assez grande pour être partagée par deux personnes. Pour environ 6 £, deux personnes peuvent partager un repas copieux composé de poisson, de frites, de thé ou de boissons non alcoolisées. Essayez un œuf mariné ou des oignons marinés - pour environ 50 pence supplémentaires - pour une expérience totalement britannique.

  Essayez le très réputé Aldeburgh Fish and Chip Shop dans le Suffolk. Et si vous êtes un fan du club de football de Chelsea, rendez-vous au Butcher's Hook, le pub en face de leur terrain de football. Le vendredi soir, ils font vraiment du très bon poisson-frites.

• Paître sur un marché

  

  Les étals de marché sont d'excellents endroits pour déguster des fromages, des olives, du pain, du miel et de la charcuterie. Si vous êtes en ville un jour de marché (ce qui peut être tous les jours à certains endroits), visitez les étals de marché pour voir ce qui est beau. Si un échantillon gratuit ne vous est pas offert, demandez-en un. Les stands de fromages, en particulier, seront généralement obligatoires.

  Travaillez bien dans un grand marché et lorsque vous serez prêt à acheter quelque chose, vous serez trop plein pour manger.

  Regardez aussi pour les stands qui préparent une partie de ce qu'ils vendent pour manger sur place. Saucisses fraîches, fruits de mer, sandwich au porc rôti sont délicieux et moins chers qu’au restaurant ou dans un magasin.

  Évitez cependant les fourgons vendant des hot dogs et des hamburgers préformés, si vous accordez de l'importance à votre digestion.

  Le Borough Market de Londres est particulièrement intéressant pour les éleveurs.
  

• Rejoignez la Caff Society

  

  Les "cafes" sont de petits endroits torrides avec des tables en formica, une grande bouilloire pour le thé sur la table de cuisson et plus de variantes d'oeufs, de bacon, de saucisses, de champignons, de haricots, de tomates et de frites que vous n'auriez jamais imaginé. Caff est en fait le mot d’argot utilisé par les Britanniques pour désigner ces cafés décontractés. Ce sont des lieux indépendants, appartenant à des familles, qui servent une nourriture saine et bon marché aux populations locales, aux ouvriers et aux étudiants. Presque toutes les villes ont un ou deux cafés - près de la gare ou à la limite du quartier du marché. Vous n'aurez pas de repas gastronomique, mais vous pourriez facilement avoir une portion généreuse de poulet avec purée de pommes de terre et deux légumes pour environ 5 £, et un petit-déjeuner anglais complet - à n'importe quelle heure de la journée - pourrait coûter la totalité des 3 £.

  Le Browns Café du marché couvert d'Oxford est un café typique apprécié des étudiants, des enseignants et des citadins.

• Préparer un déjeuner

  

  Les pensions de famille du pays, en particulier celles fréquentées par les randonneurs ou les cyclistes, peuvent constituer un panier-repas à un prix raisonnable si vous le demandez. Découvrez ce qui est inclus car cela peut être plus que suffisant pour deux. Nous avons déjà payé 14 £ pour un panier-repas, ce qui peut sembler cher, mais cela incluait:

  • trois sandwichs épais
  • une petite tourte au porc
  • une pomme, une poire et une banane
  • un paquet de sablés
  • un autre paquet de cookies
  • Une tranche de gâteau
  • un sac de chips
  • un morceau de fromage
  • une barre de chocolat
  • une boîte de jus
  • une bouteille d'eau
  • une canette de soda.

  Trois jours de déjeuners pour le prix d'un déjeuner sous forme de sac brun.

• Go Vegetarian (Temps partiel quand même)

  

  Les restaurants végétariens sont presque toujours moins chers et plus informels que les restaurants conventionnels. Les plats à base de riz, de légumineuses et de céréales sont non seulement copieux et satisfaisants pour les carnivores, mais ils sont généralement plus complexes, plus assaisonnés et épicés que les repas proposés aux prix comparables dans les restaurants ordinaires.

  The Happy Cow est un répertoire en ligne utile de restaurants végétariens dans le monde, avec plus de 4 800 inscriptions en Angleterre, en Écosse, au pays de Galles et en Irlande du Nord, ainsi que des inscriptions à Londres par code postal. Mot d'avertissement cependant. Vous aurez du mal à trouver un repas végétarien décent en Irlande du Nord, où moins de restaurants sont répertoriés. Eh bien, il y a toujours des frites.

• Avoir un pique-nique

  

  Vous n'avez pas besoin d'une épicerie raffinée pour organiser un pique-nique agréable - et pas cher. Profitez des beautés locales en mangeant des morceaux recueillis dans un supermarché local ou chez Marks & Spencer. Si le temps est misérable, faites-en un pique-nique au hayon. Au Royaume-Uni, l’un des aspects positifs de la météo est qu’il fait généralement assez froid pour que des aliments bien cuits durent plusieurs heures, voire plusieurs jours, dans un sac à dos, un sac à bicyclette ou le coffre d’une voiture. Soyez sensible à ce sujet, bien sûr.

• Faire le plein le petit déjeuner

  

  Quand les clients de l'hôtel traînent sur un œuf poché ou un bol de flocons de maïs au petit-déjeuner, on ne peut s'empêcher de penser qu'ils seront voraces à l'heure du déjeuner. Si vous séjournez en formule bed and breakfast, profitez du repas copieux qui vous est proposé - même si cela implique un petit-déjeuner un peu plus tard, il vous suffit de faire l'appétit.

  Un petit-déjeuner anglais complet, accompagné de pain grillé, de fruits et de toute la garniture, ou un petit-déjeuner écossais complet avec ajout de porridge, de kippers ou de finnan haddie (aiglefin fumé poché au lait) vous semble-t-il plus riche que tout ce que vous pouvez manger tôt dans la journée? Essayez de penser à cela comme un carburant pour la survie. En outre, à moins que vous n'ayez un ver solitaire, vous serez si rassasié que vous n'aurez rien à dépenser pour le déjeuner.

• Remplissez vos poches avec les cadeaux

  

  Votre chambre a probablement un "plateau de courtoisie" avec les accessoires nécessaires à la préparation du thé et du café. La plupart du temps, ils contiennent quelques paquets de biscuits sablés ou de gingembre. Ils sont inclus dans le prix de votre chambre (contrairement aux friandises du mini-bar), donc si vous ne les mangez pas, vous pourriez aussi bien les emmener avec vous. Idem s'il y a un bol de fruits.

  Ceci est le dernier recours, mais il est toujours utile d’envisager de réduire votre appétit sur la route sans gaspiller de l’argent pour des collations.