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Toutes les grandes villes n’ont pas leur propre région viticole, mais Seattle en a une. À une demi-heure du centre-ville, la ville de Woodinville regorge littéralement de vignobles et de salles de dégustation. Contrairement à de nombreux pays viticoles à travers le monde, Woodinville est relativement compact. La plupart des établissements vinicoles sont situés le long d’une route en boucle, ce qui permet de circuler facilement à vélo ou en voiture (avec le conducteur sobre approprié). Son quartier des entrepôts situé à un peu plus de 3 km ouvre encore plus de salles de dégustation, mais dans le quartier des entrepôts, de nombreuses salles de dégustation se trouvent à distance de marche les unes des autres.
En fait, Woodinville sert de passerelle vers la scène viticole de Washington en général, qui est maintenant le deuxième plus grand producteur de vin aux États-Unis. Avec plus de 100 établissements vinicoles représentés, Woodinville est une destination viticole que vous pouvez visiter n’importe quel week-end. Toutefois, si vous voulez vraiment goûter à tout ce que Woodinville a à offrir, le coût peut s’additionner, la plupart des établissements vinicoles faisant payer leurs frais.
Mais ne comptez pas des tonnes de goûts. Il y a un programme pour ça.
Pour les vrais amateurs de vin, le programme Passeport pour Woodinville est la voie à suivre. Il n'y a pas de meilleur moyen de goûter plus pour un meilleur prix. Et surtout, cela vous permet d'étaler votre expérience viticole au cours d'une année, ce qui est - à moins que vous n'aimiez vraiment la gueule de bois - un must si vous voulez goûter à la plupart des vignobles en ville.
Vue d'ensemble
Passeport pour Woodinville est un programme annuel, ce qui signifie que vous achetez tôt chaque année et pouvez utiliser votre passeport jusqu'à la fin de l'année. Les passeports commencent généralement à être vendus vers la fin de l'année ou très tôt dans l'année précédente.
Comment ça marche
Votre passeport vous donne droit à une dégustation gratuite dans chacun des établissements vinicoles participants, qui compte généralement environ 60 établissements vinicoles au total. Goûtez aux 60 séances de la semaine (non, vraiment, ne faites probablement pas cela), ou faites-les par lots pendant plusieurs week-ends, ou répartissez les dégustations tout au long de l'année. Le monde est ton coquillage. Les détenteurs d'un passeport profitent des dégustations et de la possibilité de déguster des sélections spéciales dans les établissements vinicoles locaux. Vous pouvez également acheter des vins exclusivement vendus dans les salles de dégustation.
Apportez votre passeport et la carte avec vous. Bien que les établissements vinicoles soient proches les uns des autres, certains sont plus dispersés et la carte couvre davantage de terrain qu’elle pourrait ressembler. Vous obtiendrez un timbre de chaque vignoble que vous essayez. Une fois que vous avez obtenu votre tampon, vous ne pouvez plus retourner gratuitement dans le même vignoble.
Coût
Le prix peut varier d’une année à l’autre, mais ces dernières années, le nombre de passeports se situant autour de 75 $. Costco a parfois un contrat de deux pour environ 100 $ (en 2015, au moins). Consultez le site Web pour les prix actuels.
Si Costco effectue des transactions, vous pouvez acheter des passeports ici. Vous pouvez également acheter en ligne à l'avance. Achetez dès que possible, les passeports étant émis en nombre limité et vendus.
Vignobles participants
La liste peut changer chaque année, mais en général, vous pouvez compter sur la plupart des établissements vinicoles les plus populaires de Woodinville et sur de nombreuses autres dont vous n'aviez peut-être jamais entendu parler auparavant. Les participants habituels incluent Chateau Ste. Michelle, Columbia, Covington Cellars, Efeste, Studio de dégustation J. Bookwalter, Patterson Cellars et bien d’autres.
Hébergement
Si vous voulez faire un week-end d'une expérience Woodinville, vous pouvez facilement le faire car il existe des lieux de séjour très proches. Le meilleur et le plus proche lieu de séjour est Willows Lodge, qui vous met à distance de marche de certains établissements vinicoles, cependant, ce n'est pas bon marché. Si vous recherchez un hébergement plus abordable, vous trouverez également des hôtels et des chambres d'hôtes à proximité.
Mis à jour par Kristin Kendle.
