Hiver à Londres: parcs, pubs et dîners grillés

Appétit pour l'une de ces promenades hivernales

En hiver, les Londoniens ne sont rien de plus que de passer un après-midi à flâner dans l'un des plus beaux parcs de la ville, puis à savourer un copieux dîner dans un pub confortable. Nous avons rassemblé ci-dessous quelques associations classiques de parcs et de pubs. Enveloppez-vous bien et marchez comme ça…

Primrose Hill et la princesse de Galles

Une promenade dans le parc: Sur le côté nord de Regent's Park, le quartier verdoyant de Primrose Hill offre une vue fantastique sur les toits de Londres depuis son sommet. Dirigez-vous vers le belvédère protégé et admirez les monuments de Londres, notamment le London Eye, le Shard et la BT Tower. Le parc est un lieu de prédilection pour les pique-niques, le cerf-volant et l'observation de célébrités (les habitants célèbres de la région incluent Jamie Oliver, Cara Delevinge et Daniel Craig).

Où déjeuner: Occupant trois étages d'un bâtiment du 19ème siècle, le Princess of Wales est un bel gastro-pub situé dans une rue résidentielle chic près de Primrose Hill. C’est un lieu convivial avec plusieurs espaces de restauration, dont une élégante salle à manger au premier étage et un «café en plein air Banksy», nommé en hommage à un pochoir en forme de lion pensé pour être gravé par l’artiste en 2011. Le populaire déjeuner du dimanche (boeuf, saucisses de poulet, de porc et de légumes) sont servis avec tous les accompagnements et le menu de desserts tentant comprend des brownies et une tarte au banoffee.

Regent's Park et le Prince Regent

Une promenade dans le parc: Conçu par l'architecte britannique John Nash, Regent's Park est un écrin de verdure magnifique situé dans le centre de Londres. Passez du temps à vous promener dans les parfums du Queen Mary's Gardens, qui abrite plus de 400 types de roses, ou allez dans l'eau en barque sur le lac. Une promenade autour du cercle extérieur de 3 miles du parc devrait prendre environ une heure.

Où déjeuner: Sur Marylebone High Street, le Prince Regent est un grand pub gastronomique aux intérieurs flamboyants comprenant des lustres, des kiosques en velours rouge et des miroirs à cadre doré.Les dimanches sont consacrés à de longs déjeuners tranquilles et le pub propose des journaux, des jeux de société et une bande son apaisante. Les dîners rôtis, composés de viande britannique du Wiltshire et du shropshire, sont servis avec des légumes de saison et des sauces de sauce.

Hyde Park et Hawksmoor Knightsbridge

Une promenade dans le parc: Couvrant 350 acres, Hyde Park est l’un des plus grands et des plus populaires de Londres. Datant de 1536, il était à l'origine utilisé comme terrain de chasse pour Henri VIII et ouvert au public dans les années 1600. Il abrite des sites touristiques tels que le lac Serpentine (pour la navigation de plaisance et la natation en plein air), le Speakers 'Corner (pour un débat animé) et la fontaine commémorative Diana (un hommage à la princesse de Galles, très appréciée des enfants pour la baignade). Redressez votre appétit en faisant une promenade de 4 km autour du parc, ce qui devrait prendre environ 90 minutes.

Où déjeuner: Hawksmoor est la Mecque des mangeurs de viande et l’un des meilleurs endroits pour manger un steak à Londres. Son fameux rôti du dimanche se compose de bœuf longhorn rump, servi avec des pommes de terre rôties à la graisse de canard, de puddings du Yorkshire et de saisies de moelle osseuse et de jus d’oignons. La succursale de Knightsbridge est située juste à côté de Brompton Road et présente des intérieurs élégants de style Art déco.

Victoria Park et l'auberge royale sur le parc

Une promenade dans le parc: Conçu comme un "Regent's Park pour l'East End", le Victoria Park (ou Vicky Park pour les locaux) a ouvert ses portes en 1845. Bordé des deux côtés par le canal de Regent, le parc comprend des jardins décoratifs, des fontaines à boire victoriennes élaborées, un enclos à cerfs, une pagode chinoise et pas moins de trois lacs. Les installations pour les familles comprennent un skate park, une pataugeoire et des terrains de jeux.

Où déjeuner: Sur Lauriston Road, une enclave ressemblant à un village au bord du parc, le Royal Inn on the Park est un pub victorien populaire doté d'une grande terrasse extérieure. Une gamme de bières et de bières continentales accompagnent les copieux dîners rôtis. Le menu propose des desserts classiques après le rôti, notamment du pouding au caramel gluant et du bazar éternel.

Brockwell Park et la Florence

Une promenade dans le parc: Ce parc méconnu du sud-est de Londres forme un triangle entre Brixton, Dulwich et Herne Hill. Brockwell Hall (aujourd'hui un café), construit au XIXe siècle, abrite un chemin de fer miniature, une piste cyclable BMX, un jardin de fleurs Old English et une tour de l'horloge du XIXe siècle. Le lido de plein air Art Déco attire les nageurs, qu'il pleuve ou qu'il vente.

Où déjeuner: Juste en face du parc, le Florence est un pub familial avec un bel extérieur en carrelage victorien. Les intérieurs cosy-chic disposent d'une cheminée en marbre, de chaises et de tables dépareillées et d'un immense bac en cuivre qui produit des micro-breuvages. Les repas rôtis sont servis dans une cuisine ouverte et sont accompagnés de puddings géants du Yorkshire et de légumes comprenant des carottes glacées au miel. Pour les mois d'été, il y a un café en plein air coloré avec un bar de style cabane de plage.